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La différence entre le Cellar 13 et le Glenmorangie 10 ans réside dans les chais où il a été porté à maturité. Le chai numéro 13 est celui situé au bord de la mer. Ce whisky permet d'apprécier pleinement l'influence de l'air marin sur le goût et les arômes d'un single malt. Il est légèrement plus salé, plus iodé, plus... que le traditionnel 10 ans. Bref, si le Glenmorangie 10 ans est excellent, celui-ci est légèrement "plus excellent"…
2003

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Un nez très fin et complexe où se mêlent des arômes sucrés et salés, miel et algues sur fond de bruyère.
En bouche, un goût agréable de beurre et de malt, avec de très légers relents boisé.
Une belle finale, longue, revenant sur des notes de gâteau au beurre.
2004

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De la fumée par-dessus des odeurs de malt et de fruits. Un nez agréable, légèrement épicé avec des relents de levure et quelques odeurs de fleur. Des effluves marines viennent se mêler aux odeurs décrites.
En bouche, c'est d'abord l'acidité du fruit qui transparaît avant d'évoluer vers de discrets goûts boisés, Celle-ci fait rapidement place à des notes plus à la fois douces et salés, où se mêlent miel et malt. Belle complexité, même si la palette de goûts est relativement limitée.
En finale, des notes inattendues de guimauve font suite aux relents amers. Belle longueur et une légère domination des notes amères
2007

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Un nez agréable, légèrement épicé avec des relents de levure et quelques odeurs de fleur. Des effluves marines viennent se mêler aux odeurs décrites.
En bouche, c'est d'abord l'acidité du fruit qui transparaît avant d'évoluer vers de discrets goûts boisés, Celle-ci fait rapidement place à des notes plus à la fois douces et salés, où se mêlent miel et malt. Belle complexité, même si la palette de goûts est relativement limitée.
En finale, des notes inattendues de guimauve font suite aux relents amers. Belle longueur et une légère domination des notes amères.
2005