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Robe or.
Nez étonnant, difficilement définissable, très sucré salé et marin. Guimauve et riz au lait, mais sans vanille, doucereux, voir douceâtre, sans doute un fruit exotique, mais impossible de trouver lequel (peut-être de la banane très mure et autre chose). Et en permanence du salé iodé. Presque envoûtant tellement il donne de difficulté à le définir tout en donnant envie.
Et le top, cest quon retrouve tout ça en bouche, avec une pointe alcooleuse lépiçant façon gingembre.
Finale chaleureuse et étonnamment sèche amère dans un contraste bien dosé avec la bouche, moyennement longue et puissante, sur le fruit sec (amande, noix de pécan ?)
2009