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Benriach ( Officiel) - 30 years 1980-2010 - 30 ans - 51,1%
 alt=1F: 88/100


Benriach 30 years 1980-2010

Forum
Embouteilleur:
Officiel
Age:
30 ans
Taux d'alcool:
51,1%
Détails bouteille:
distillation: 28-5-1980 embouteillage 07-2010
Brut de fût non filtré à froid
First fill Virgin American Oak
/181 bouteilles
Cote moyenne
88/100
(88,00)
Classe de prix:

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Jean-Michel

Couleur : Profond cuivre orangé.
Nez : Le bois neuf s'exprime sans retenue. Des tonnes de sucre vanillé, de barbe à papa, de biscuit de Reims. Pas mal de cannelle et de muscade fraîchement rapée. Bonbons Haribo (bouteille cola et crocodiles jaunes). Nectar d'abricot. Pas mal de fruits, au final, mais ça transpire autant le naturel qu'une bouteille de Beaujolais nouveau !
Bouche: Ne trahit en rien le nez. Très concentrée. Grande suavité, joliment équilibrée par une pointe acidulée (toujours les crocodiles jaunes…). Banane fraîchement cueillie (toujours la vanille…). Ananas au sirop. Evolue sur une pointe florale (poudre d'iris). C'est franchement bon, même si ça ne sonne pas forcément très naturel.
Finale : Longue, toujours sur ces épices, avec cette pointe d'acidité revigorante.
Commentaire : Virgin American Oak dans toute sa splendeur. Franchement jouissif pour qui est prêt à céder au péché de gourmandise, et à faire l'impasse sur les principes de ce qui serait un whisky "de tradition"
88/1002011

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