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Couleur : Vieil or.
Nez : Appétissant. Très pâtissier. Génoise chaude. Poires au sirop. Melon bien mûr. Beaucoup de vanille et de noix de coco. Le fût a beaucoup donné, et les épices sont à l'avenant (canelle, muscade). Alcool un peu chaud.
Bouche: Suave et savoureuse, marquée par le fruit mûr (pêche jaune, abricot au miel) et un certain exotisme (passion ?). Et toujours cette présence intense du bois et des épices douces.
Finale : Longue, marquée par l'apparition d'une touche d'eau de rose.
Commentaire : Un Benriach fruité dominé par le bois. Typé ou stéréotypé ? A chacun de se faire son idée.
2011