
Balvenie ( Officiel) - Port Wood 1989 - 12 ans - 40%2




Antoine
Fruité et sucré, avec le porto qui ressort mais sans plus; un excellent accompagnement justement pour du fromage amer que le fruit enjolive.

Pépé
Au nez, çà part mal ! Un côté vin passé, fermenté, un peu pétillant sans l'être pour de vrai .... aïe. Des notes de caramel de coca-cola.
En bouche, un peu pareil, pas agréable. On dirait un vin blanc limite, mélangé à un porto en effet, ou un banyuls, ce genre de vin. Notes de fenouil.
Bref, c'est pas très classe, c'est pas très whisky, c'est pas très bon.

