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Strathisla (Gordon & MacPhail) - 40 years old, for La Maison du Whisky - 40 ans - 50%
 alt=1F: 92/100


Strathisla 40 years old, for La Maison du Whisky

Forum
Embouteilleur:
Gordon & MacPhail
Age:
40 ans
Taux d'alcool:
50%
Détails bouteille:
distillation: 1967 embouteillage 2007
fût nr:6112
Cote moyenne
92/100
(92,00)
Classe de prix:

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Dede

Couleur : Vieil or
Nez : Immédiatement expressif, il fait montre d'une belle alliance d'arômes fruités (mandarines, bananes, graines de papaye) et frais (eucalyptus, résine de pin). L'aération le voit balancer entre ces deux pôles, avec en plus des notes de feutre velleda, d'encaustique puis des arômes beurrés et vanillés, et même un peu de cuir. Pas le whisky le plus exubérant qui soit, mais d'une très grande élégance.
Bouche : La claque. Ca descend tout seul. On ne sent absolument pas ni les 50%, ni le bois. La texture est fluide, l'attaque d'une belle fraîcheur fruitée, acidulée associée aux notes résineuses déjà perçues au nez. Les fruits exotiques se développent alors (passion, papaye, banane) avant qu'un très léger boisé/épicé (curry doux ?) ne structure le milieu de bouche.
Finale : Le talon d'Achille de ce dram. Elle est superbe de fraîcheur et de fruits, mais malheureusement trop brève alors qu'on aimerait qu'elle dure une éternité.
Conclusion : Un Strathisla de haut vol. Dommage que sa finale soit un peu trop courte.
92/1002010

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