Auchentoshan ( Officiel) - 15 years, for La Maison du Whisky - 15 ans - 60%2
Amor57
Nez : Doux, sucré et onctueux. Vanille, datte, figue le tout relevé d'une pointe de citron. Bouche : Une rondeur inattendue, dominée par la vanille. Une explosion des fruits rouges et poivre. Finale : longue, assez complexe, dominée par les agrumes. Une merveille tout en douceur, rondeur et subtilité. Il se déguste comme un cocktail au soleil couchant face à la mer malgré ses 60%. (fût 7535)
S'il fallait que je cite une bouteille pour mettre bas les préjugés contre les whiskies des Lowlands, ce serait celle-ci (il en existe certainement d'autres). Le nez est est sur l'herbe coupée, floral et fruité, vanillé. On sent aussi la praline et la fougère. C'est très riche, gourmand, agressif sans être violent, plaisant. La bouche est pleine, délicate, riche, sur les fruits d'été et le sherry, la vanille. La finale est longue sur les mêmes tons. L'ensemble est plus que plaisant, hramonieux, complexe, présent sans s'imposer et sans se faire oublier. Et l'alcool ? Il faut vraiment le chercher pour le trouver. Une splendeur à mettre entre toutes les mains
2006David Kreb
Qu’est-ce que la perfection ? . . . Vaste sujet diront les uns, utopie s’empresseront de crier les autres. Et ben croyez moi ou non, tout y est dans ce flacon ! Sous son air qui ne paye pas de mine, somme toute bien classique, cette bouteille est un rêve éveillé . . . .
Le nez est d’une complexité et d’un équilibre, de quoi faire fondre de plaisir n’importe quelle semelle de cuir servant de langue à un bouffeur de brocolis cuits à l’eau de Vittel ! En premier lieu ça part sur la praline et le café, HASTA LA VITORIA SIEMPRE !!!!! Puis doucement, sans précipitation, les agrumes sur de délicates notes mêlées aux amandes grillées . . . Généreux, gourmand, sublime !
Une bouche tout en rondeur, veloutée, tapissante, envahissante et pourtant si masculine ! Faut dire qu’il titre quand même à 60% le bougre . . . . Faut dire aussi qu’on ne les sent pas passer ! Comme du petit lait que je vous dis ! Un boisé bien présent, cependant sans excès puis ces touches florales et fruitées (poire, violette).
Une explosion finale, longue, sans aucune retenue . . . . Que du bonheur ! Foncez sans aucune hésitation ! Impressionnant . . . .
2005
