Imperial (Gordon & MacPhail) - Gordon & MacPhail, 1990 - 10 ans - 40,0%4 4
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Le nez révèle des relents de fruits mûrs et de fleurs, avec un soupçon très discret de fumée en arrière plan. L'odeur est douce et agréable.
En bouche également de la douceur et des fruits mûrs. Un whisky assez sucré, avec une pointe d'agrume et un soupçon de poivre.
La finale est assez longue, et également très douce. Pour les amateurs de whiskys dans le registre sucré, cette bouteille devrait être très bien reçue.
2005
Une seconde dégustation a quelque peu tempéré l'enthousiasme de la première fois. Ce malt, tout en restant très agréable est un peu trop dominé par le malt, et une certaine acidité est bien présente.
2004
Le nez est assez discret mais relativement complexe, alliant des odeurs fruitées (confiture d'oranges) à des relents maltés, avec en arrière-fond des soupçons d'herbe fraichement coupée.
En bouche un goût agréable, mêlant de doux relents d'agrumes (pamplemousse rose) à des discrets relents de miel et quelques touches de noisette.
Une finale assez courte, sur le miel et tirant vers la noisette vers la fin.
2006
Une très agréable odeur envahit le nez d'emblée. Un mélange de malt et des notes plus fraîches, oranges mures?. Le goût ne déçoit pas du tout, et on en arrive à se demander pourquoi les produits de cette distillerie ne sont pas plus connus sur le marché. Une belle finale complète le tout. De plus, le prix ne vient pas gâcher la fête. Une bouteille à recommander.
2003