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Caol Ila (Jean Boyer) - Best Casks of Scotland 1983 - N.A.S - 46%
1F: 1E: 87/100


Caol-Ila Best Casks of Scotland 1983

Embouteilleur:
Jean Boyer
Taux d'alcool:
46%
Collection:
Best casks of Scotland
Détails bouteille:
Cote moyenne
87/100
(87,00)
Classe de prix:

1 note available in English
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Jean-Marie Putz

Couleur: Paille
Un nez où la tourbe est présente sans conteste, mais où elle laisse cependant d'autres odeurs s'exprimer. On devine une certaine fraîcheur fruitée derrière cette belle tourbe grasse.
Si la première impression est très agréable, la bouche évolue lentement et sûrement vers un plaisir intense. Belles notes chocolatées, ensuite jolis échanges entre le fruit mûr et la tourbe, le tout en parfaite harmonie. Une grande douceur, une bouche qui respire le calme et la plénitude.
Les arômes de café au lait restent présents assez longtemps en bouche. Ici aussi aucune agressivité.
Une très agréable finale après quelques instants de bonheur en bouche.

87/1002010

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