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Couleur: Paille
Un nez où la tourbe est présente sans conteste, mais où elle laisse cependant d'autres odeurs s'exprimer. On devine une certaine fraîcheur fruitée derrière cette belle tourbe grasse.
Si la première impression est très agréable, la bouche évolue lentement et sûrement vers un plaisir intense. Belles notes chocolatées, ensuite jolis échanges entre le fruit mûr et la tourbe, le tout en parfaite harmonie. Une grande douceur, une bouche qui respire le calme et la plénitude.
Les arômes de café au lait restent présents assez longtemps en bouche. Ici aussi aucune agressivité.
Une très agréable finale après quelques instants de bonheur en bouche.

2010