Glenfiddich ( Officiel) - Solera Reserve - 15 ans - 40,0%6
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Si Glenfiddich est le malt le plus connu à travers le monde, il n'a pas forcément la réputation d'être le meilleur dans le monde des amateurs. Cette bouteille semble donc représenter l'exception qui confirme la règle.
2004Un nez dominé par un malt sans agressivité et un goût tout en rondeur. Ce whisky est cependant encore fort éloigné des whiskies à forte personnalité, mais n'a rien à se reprocher. La troisième dégustation a complètement confirmé les deux premières.
2003Nulty
Nez : très doux, un bois léger accompagné de fruits secs. Raisins, prunes.
Bouche : la douceur ne s'efface pas, un peu de noix (au sens générique) noyées dans un doux sherry. Caramel.
Final : assez long, épicé.
Un dram sympathique, qui se laisse boire très facilement. Alors, oui, rien d'exceptionnel mais l'ensemble est bien fichu et goûtu.
2011Un beau nez partagé entre le poivre et le fruit, délicieusement complexe. D'agréables notes marines, sel et légère amertume boisée.
En bouche, Une impression agréable, toute en douceur malgré la légère amertume qui domine.
La finale est dans le prolongement parfait de la bouche. Agréable mais pas spectaculaire.
2009Ce whisky se caractérise par la douceur de son odeur et de son goût. La seconde dégustation n'est en rien venu démentir la première.
2004Un très léger relent de tourbe flatte le nez dès le premier contact. Les arômes dégagés en bouche sont très agréables et la douceur maltée typique de la région de Speyside ne fait pas défaut. Un excellent whisky alliant parfaitement la douceur et le caractère. La méthode de vieillissement particulière a donné naissance à un très grand malt, qui je dois l'avouer m'a étonné.
2005
