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Couleur: Jaune pâle
Une odeur de malt et de levure avec des effluves d'étable assez présente, avec un délicat mélange de notes fruitées et très légèrement boisées.
Une bouche étrangement complexe, commençant sur des notes de café au lait discrètes et oscillant ensuite entre le malt grillé et les fruits secs. Belle présence.
Une finale longue et chaude prolongeant très bien les impressions de la bouche.
Si ce malt n'est pas à proprement extraordinaire, il reste cependant d'excellente facture.
2010