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Couleur : Vieil or
Nez : Beau mélange de tourbe et de sherry, mais pas dans la catégorie monster. Plus chaud et plus animal (viande fumée, cuir) que le whiskyforyou.it, plus puissant aussi, mais tout aussi médicinal et marin. Un bateau-hôpital amarré au port. Il se fait fruité à l'aération, avec des notes de quartiers de pomme fraîches très précises, puis chocolaté. Un malt incroyablement joueur, tantôt chaud, animal et gourmand, tantôt frais et fruité, toujours médicinal et marin.
Bouche : Elle aussi joue sur le chaud/froid. Du fruit (poire), du chocolat, de la tourbe, du camphre, de l'iode, du citron, un peu de menthe aussi, ainsi qu'une note épicée de clou de girofle en fin de bouche. L'alcool est parfaitement intégré, on ne sent absolument pas les plus de 57% de ce whisky. Fucking brilliant !
Finale : La finale est longue, très longue délicatement amère, fruitée et pleine de cendre, avec un sublime retour de la tourbe à la rétro-olfaction.

Conclusion : Ardbeg c'est bon, mangez-en !!!
2010