Glenlivet ( Officiel) - Archive, 15 years - 15 ans - 43,0%3
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The Glenlivet est une des meilleures distilleries d'Ecosse, et cette édition spéciale, nommée Archive, sélectionnée par le maître de chai n'échappe pas à la règle. Un excellent Speyside.
2003Ayant toujours considéré les whiskies de cette région comme extrèmement doux et équilibrés, je leur ai souvent trouvé un manque de caractère, contrairement aux whiskies des Iles ou du nord des Highlands. C'est pourquoi ma cote n'est pas plus élevée. Une simple question de goût personnel.
2004Lors de la troisième dégustation, le nez s'est montré discret, révélant surtout une odeur de malt et des épices (poivre) avec une légère acidité.
En bouche c'est également le malt qui domine nettement, avec une pointe de poivre le tout donnant une impression "diluée" et de trop peu.
La finale est assez intéressante, surtout par le côté épicé qui prend le dessus de façon assez surprenante. L'ensemble est cependant assez décevant.
2005
