
Bowmore (Jean Boyer) - The witC's Bottlings 2010 - 9 ans - 59,6%1
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Un nez très subtile où quelques effluves de tourbe se mélangent parfaitement à des notes fruitées ainsi qu'à des notes marines. Le tout forme un bel ensemble dans la discrétion et la subtilité. Un excellent équilibre.
La bouche est d'abord agréablement fruitée avec un côté acide rapidement complété par les premières impressions tourbées. Magnifique équilibre.
La finale est longue et très chaude et une légère prédominance de la tourbe. Une excellente cuvée. Loin des notes de violettes des Bowmores d'avant 2000...

