Ardmore (Ian McLeod) - Chieftain's limited edition, Barrel C#4992/4994 - 17 ans - 46%
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2 notes available in English
Un très joli nez avec des notes maltées, du pain grillé, de la fumée, boite de cigare.
La bouche est relativement complexe, sur les même notes que le nez. Une belle amertume, cerneaux de noix, bois brûlé.
Belle finale, de longueur moyenne, toujours sur le même registre.
2010Le nez est marqué par un mélange de notes légèrement fumées et des effluves de malt grillé avec quelques notes de sous-bois humide, moisissure, champignons.
La bouche est très agréable tout en n'étant pas particulièrement complexe. Des notes de noix, un soupçon de fumée. Aucune agressivité en tout cas. Peut-être un peu trop consensuel. Très agréable, mais on aurait apprécié quelques degrés supplémentaires.
La finale est de longueur moyenne. Des notes chocolatées prennent le dessus.
2010Dede
Goûté en aveugle
Couleur : Vin blanc
Nez : D'abord des notes de cake et de sucre d'orge, puis des fruits du verger et un voile de fumée. C'est équilibré et agréable, mais cela manque de complexité.
Bouche : On est essentiellement sur de la pomme verte, avec une pointe d'agrumes. Toujours pas mal de sucre, même si moins qu'au nez, un peu de fumée et une légère amertume de fruit pas assez mûr.
Finale : De longueur moyenne, plus fumée que la bouche et présentant la même amertume que la bouche.
Conclusion : Un dram sympa, très facile à boire. Il manque toutefois un peu d'expressivité et de complexité à mon goût. Je ne partage donc pas l'engouement que ce whisky a suscité chez certains lors du Witch 2010, mais il faut noter aussi que mon sample n'était plein qu'aux deux-tiers. Peut-être un de ces whiskies supportant mal une longue aération ?
2010
