Glen Garioch (Jean Boyer) - The First for Us (forum bottling) - 15 ans - 43,0%
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1 note available in English
Amor57
Au premier abord le nez est marin, iodé avec des algues ou du varech. Puis une tourbe légère fait son apparition,accompagnée de citron et de fruits secs, dont la cacahuète. Vient ensuite la note de fraîcheur avec de l'herbe coupée, des épices dont du poivre et de la muscade (?). C'est varié et enchanteur, complexe, beaucoup plus complexe que ne pourrait le suggérer ce commentaire. La bouche est chaude et grasse, dans la continuité du nez. La finale est longue et agréable sur la tourbe légère, le fumé et un poil minérale.
2008Kell
Très bel Highland sur la cire, le fruit (citron/fruits jaunes) la tourbe légère et les épices. Tout est équilibré et complexe, loin d’être trop léger pour ces 43% J’aime beaucoup
2012
Un nez extrêmement riche et complexe, avec des notes à la fois marines, fumées et légèrement tourbées. Embruns laissant passer des notes fruitées discrètement agréables. D'agréables notes épicées viennent compléter le tableau, mais des épices plutôt parfumées, telle la cardamome, voire le clou de girofle.
En bouche, d'abord un léger retrait par rapport au nez, ensuite une légère acidité agrumique dominant des arômes qui se développent rapidement vers quelque chose de plus tourbé, tout en gardant les caractéristiques épicées et les notes fuitées sous-jacentes au nez reviennent également en bouche. Une très légère impression boisée vient s'ajouter à l'ensemble.
La finale n'est pas vraiment longue, quoique le souvenir de ce qui vient de se passer en bouche reste gravé pour de longues minutes, probablement plus dans la mémoire que sur les papilles.
2006
