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Cameronbridge (Duncan Taylor) - 1979-2007, Rare Auld - 28 ans - 54,4%
 alt=1F: 87/100


Cameronbridge 1979-2007, Rare Auld

Forum
Embouteilleur:
Duncan Taylor
Age:
28 ans
Taux d'alcool:
54,4%
Collection:
Rare Auld Cask Strength
Détails bouteille:
distillation: 1979 embouteillage 2007
Brut de fût non filtré à froid
fût nr:3583
Cote moyenne
87/100
(87,00)
Classe de prix:

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Tomy63

Couleur : or pâle.
Nez : comme le North of Scotland bu juste avant il a besoin de temps pour s'ouvrir, un peu alcooleux et sur le solvant au départ. Après quelques minutes un peu de cire, céréales, vanille, fruits jaunes, très frais.
Bouche : c'est mieux qu'au nez, assez puissante mais l'alcool est bien intégré, l'attaque est légèrement amère sur le miel, la vanille, la céréale, petite pointe de coco, mais la fin de bouche montre un très beau fruité, sur l'abricot, la pêche, avec un peu de mangue et d'ananas dans le fond. Malheureusement ce côté exotique est très bref.
Finale : longueur correcte sans être exceptionnelle, sur la céréale et la vanille, le fruit exotique n'est pas resté jusqu'au bout.
Note : 87/100. Un grain avec beaucoup de fraîcheur, bien équilibré et pas trop marqué par la coco. Le côté furtif des fruits exotiques donne envie de retourner les chercher, l'ensemble est plus classe et moins écœurant que le North of Scotland.

87/1002014

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