Springbank ( Officiel) - Local Barley 1999 - N.A.S - 57,9%1
Tomy63
Couleur : vieil or.
Nez : plutôt doux et expressif, sucré, sur le caramel, le chocolat, un peu de fruits secs, légèrement tourbé. Fait jeune sherry sucré.
Bouche : plus tourbée que le nez, plus fermière aussi, plus "Longrow" donc, quelques notes médicinales. Ca me fait penser au Kilchoman Loch Gorm (sans le côté marin). Très sucrée, assez douce pour 57%, gourmande, un côté crème beurrée, texture épaisse, caramel, chocolat, fruits secs et noisette.
Finale : longue, sucrée, assez vite écœurante.
Note : 87/100. Un côté tourbé/sherry très agréable au départ, mais un peu trop de sucre à mon goût.
2013