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couleur : ambre clair, présence de sherry
Nez : L'oloroso se sent tout de suite : orange, chocolat, noisette et gingembre. L'ensemble est assez sucré.
Bouche : texture moelleuse, alcool bien intégré. Les mêmes arômes apportés par le sherry sont là, avec en plus un peu de vanille.
Finale : longueur moyenne, sur le sucre et les épices.
Note 83/100 un whisky bien fait mais rien d'exceptionnel, à boire sur un cake aux fruits.
2011