Isle of Jura ( Officiel) - Superstition - N.A.S - 45%
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5 notes available in English
Le nez est très agréable et un peu déroutant. Une odeur dominante qui pourrait être celle du bois, celle du malt mêlé à une légère pointe d'agrumes avec des épices sur fond discret de tourbe.
En bouche, les épices sont très présentes, tout en restant étrangement doux, et toujours cette tourbe discrète en arrière-fond.
La finale agréable et longue revient sur le malt ou le bois déjà ressentis lors du premier contact olfactif.
2005Etrange malt que ce Superstition. Une véritable merveille à ma dernière dégustation, alors que j'avais gardé le souvenir d'un whisky relativement ordinaire. Le mélange entre le malt, le miel et la tourbe est vraiment renversant. Une finale inoubliable (qui est d'ailleurs très longue). Une pleine réussite. De quoi réconcilier tout amateur de single malt avec le whisky de l'Ile de Jura (si tant est qu'on en avait une opinion légèrement défavorable).
2003Lors de la seconde dégustation, une étrange odeur très agréable et complexe où des relents frais de miel se mêlent à des notes tourbées assez discrètes.
En bouche, une très grande complexité également, alliant un fond de malt avec des relents de tourbe, le tout relativement épicé.
Une très longue finale vient couronner le tout. Pour une expérience hors du commun, cette superstition est vraiment une réussite.
2004Amor57
Le nez est représentatif d'un Island : Marin et terreux ! On sent ensuite le lemon-grass, le tilleul, la tourbe et l'herbe coupée. L'ensemble est assez subtil et fondu. La bouche est franche sur le sherry et surtout le café. La finale est longue et chaude, pas fruitée (alors que je m'y attendais), sur la minéralité.
2008Aw-Lyaka
Miel tourbé à effluves agrumiques, le nez est riche.Une petite touche océane sur la terre ferme.Présence de sherry certaine.Un côté boisé très agréable (ni jeune ni vieux).Assez fruité (poire ?, pomme ?), nuancé, on vogue d'Islay au Speyside.Une douceur rappelant la candeur de certains Balvenie marquée d'une petite touche tourbé.
En bouche, des saveurs complexes apparaissent, très fruité, toujours ce petit accent tourbé, pas d'amertume une fois le nectar avalé.Un goût assez unique rappelant pour son originalité un Old Pulteney ou un Deerstalker. J'aime.Semelle de cuir neuf, bois et sherry se disputant la dominance, le goût est vraiment superbe.Pas vraiment de côté amer en bouche mais peut-être une note vaguement salé qui revient 2 à 3 minutes après que le breuvage soit! englouti.Une ferme sans vaches distante de quelques centaines de mètres de la mer.En revanche, les moutons sont bien là.On sent tout le savoir-faire écossais dans ce whisky.La palette des saveurs est vraiment magnifique.On sent l'Ecosse, rude et joyeuse, paysagement polyfaciale, diverse et éternelle.C'est un digne représentant de sa fratrie.
La finale est indescriptible.J'ai l'impression de détecter tous les arômes qu'un whisky est capable de produire (le moins que l'on puisse dire,c'est qu'il est enthousiasmant);une chtouille de ci, une autre de ça, allez ! je vous fais un prix de gros.Il faut toutefois le déguster de nombreuses fois pour pouvoir l'apprécier à sa juste valeur....Whisky intriguant...Superbe....
2008Un nez rappelant les sous-bois, légers relents de bois moisi, tourbe. Pas de fumée, du moins pas directement perceptible. Une odeur de prune également, mais assez discrète.
En bouche, une certaine complexité, mais également un certain déséquilibre, associé à une impression de délavé. Des notes tourbées semblent superposées à d'autres plus douces et avec nettement moins de caractère, en passant par une certaine acidité très passagère. Pas une acidité fruitée, agrumique, mais plutôt quelque chose dans le registre d'un mélange tourbe/vinaigre, sans trop de relief. Heureusement c'est très furtif.
La finale est assez paradoxalement alcooleuse, alors que l'alcool semblait faire défaut dans la bouche... Elle est assez longue et agréable malgré tout, avec de belles notes boisées.
2007
