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Bouteille ouverte le 3 juin 2006. Dégustation du 10 juin 2006.
Il faut apprivoiser le nez. Celui-ci est au citron vert avec de la menthe pour adoucir. Boisé et alcooleux, on trouve derrière du pain d'épices et du pin (l'arbre). Agressif, trop agressif, pour un 18 ans dont j'attends un peu plus de rondeur.
La bouche est boisée, de praline, d'amande et de réglisse.
La finale est moyenne en longueur et est sur le malt.
2006