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Le nez est magnifique, enchanteur : Tabac, vineux, boisé fortement et fruité avec des pruneaux, de l'amande. Derrière j'y trouve un sherry lointain, des fruits jaunes et du miel. L'ensemble est très dense, charnu. Somptueux. Une aération un peu longue assouplit ce nez et fait ressortir des agrumes et du thym.
La bouche est en retrait. L'attaque est douce. Le fruité et le boisé s'expriment difficilement.
La finale est moyenne sucrée et un peu amère, avec une légère remontée alcooleuse. L'ajout d'une goutte d'eau fait énormément perdre au nez de sa puissance et de sa variété, mais révèle en bouche un fruité plus net avec des fruits secs notamment. La finale s'allonge un peu, gagne en richesse et en amertume, mais aussi en astringence. Merci à la SMWS pour cet échantillon.
2008