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Le premier nez est un peu agressif, sans être trop alcooleux. L'aération l'adoucit nettement. J'y trouve du sherry, de la banane, un soupçon de fumé, du boisé, de la poire, du citron assez nettement, de la pomme de terre cuite, de l'iode, du café. Les arômes sont nets, différenciés et bien équilibrés. L'attaque en bouche est douce et sucrée, avec une pointe d'amertume, chaude. J'aime assez. La finale est brève et lointaine, sur l'amertume. C'est une réminiscence de la bouche qui s'atténue doucement et faiblement.
2006