---

Le nez est frais, vanillé avec une légère touche de pin et un net tabac frais. Un fruité se développe ensuite avec de la mirabelle, du citron et de l'amande, le tout sur un tapis de foin frais. C'est beau et surprenant pour un Lowland.
En bouche, l'attaque et douce et moëlleuse sur la même palette fruitée que le nez : citron, mirabelle, noisette.
La finale est longue et amère sur les épices et le laurier. Très bel ensemble, harmonieux, à déguster en toutes circonstances. J'adore.
2007