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Oban

Description des bouteilles

La distillerie

>Oban distillery

Oban Distillery
Oban
Argyll PA34 5NH
+44 1631 572 004
Propriétaire: United Distillers & Vintners (Diageo) Ltd
Date de création 1794

Photos

La distillerie Oban se situe en plein cœur de la charmante ville portuaire du même nom qui fait face à l'île de Mull. Elle fut construite en 1794 par les frères Stevenson, Hugh, John et James. La famille Stevenson a d'ailleurs également fondé la ville d'Oban.
En 1866, la distillerie passa dans les mains de Peter Cumstie qui la revendit en 1883 à Walter Higgin qui la modernisa.
Il décida entre autres de creuser la roche afin d'y bâtir un nouveau chai, mais les travaux furent arrêtés suite à une découverte archéologique, notamment des restes humains datant de 4500 ans avant JC qui sont depuis exposés au National Museum of Antiquities à Edimbourg.
La distillerie fut rachetée par le propriétaire d'Aultmore pour former le groupe Oban and Aultmore-Glenlivet Distilleries Ltd.
Le groupe Dewar's en devint propriétaire en 1923. En 1930, le groupe Dewar's fut repris par SMD qui fait actuellement partie de UDV, l'actuel propriétaire.
Oban resta en sommeil de 1931 à 1937, durant la seconde guerre mondiale, puis de 1969 à 1972.
C'est d'Oban que partent les ferries en direction des nombreuses îles qui composent les Hébrides. Son single malt a acquis ses lettres de noblesse grâce notamment à la gamme des « Classic Malts » lancée en 1988, mais la plus grande partie de la production passe dans les blends, notamment Bell's

Le whisky

A propos des notes de dégustation Your own tasting notes

Liste des bouteilles

Description de la distillerie

Oban
whisky
O.B. 14 years 16 2/3
Distillers edition 1984 17 1/2

Voir help. 0 - 40 € 40 - 80 € 80 - 120 € 120 - 160 € 160 - 200 € 200 - 240 € 240 - 280 € > 280 €

 Oban: embouteillages officiels
 

Oban 14 ans
Age
 14 ans
Taux d'alcool
 43%
Embouteilleur
 Officiel
=25 euros< 25 euros
 
 De couleur jaune soutenu, le nez léger, fin et équilibré est marqué par les épices (le poivre), les agrumes et par de légères notes fumées et boisées.
La bouche onctueuse se développe sur la tourbe avec une finale sur l'orge maltée fumée et les fruits exotiques.
Un bon malt équilibré et suave que l'on souhaiterait avec plus de corps.

(la Maison du Whisky)

La premièe impression est qu'on a affaire à un whisky très intéressant. Le nez et le palais laissent présager un grand malt exceptionnel, mais cette impression est rapidement démentie par un regrettable manque de relief. La relative déception de la finale se justifie plus par l'attente créée lors de la première attaque que par un manque de qualité du malt.
16/20
Une seconde dégustation est venue partiellement démentir la première. S'il est vrai que le caractère un peu acide de ce malt est assez accentué, l'ensemble reste plus qu'intéressant, et la cote a été revue à la hausse. Comme quoi les impressions peuvent différer d'une dégustation à l'autre.
17/20
Le nez, relativement discret avec ses notes légèrement épicées et acides annonce un beau whisky tout en équilibre, sans fioritures inutiles, mais avec toutes les qualités d'un agréable malt. En bouche, une belle complexité avec des goûts qui vont de l'orge vers les agrumes, avec au passage de belles notes boisées et légèrement fumées. Une finale un peu courte et dans l'ensemble une bien bonne bouteille
17/20 .
 

Commentaire de David Kreb

Ah, c’est déjà dimanche ! Y a pas à dire, les week-end c’est vraiment un truc à la con inventé par des cons juste pour nous faire regretter de pas être péter d’oseille et de commencer la semaine avec la tête pleine d’idées toutes molles ! Midi, tiens pour me donner du baume au cœur j’m’en va m’en jeter un petit avant de passer à table. . .
Une couleur vieil or entremêlée de reflets cuivrés (un peu genre premier pipi du matin !).
Le nez est souple onctueux et équilibré (bon présage), des notes de Sherry, une légère amertume (amande verte), très agréable. Une attaque franche et sèche vient démentir le caractère un peu suave de ces douces effluves !
La bouche est un contresens du nez, celle-ci s’ouvre sur des notes maltés, boisées et légèrement fumées . . . un peu de fruits rouges (pruneau ?)
La finale, moyenne, évolue sur la fumée puis une légère amertume. Intéressant mais ceci dit, on reste sur notre faim. .
16/20

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Oban
1984
Distillers Edition
Age
 17 ans
Taux d'alcool
 43%
Particularité
 Double maturation
Fûts
 Sherry Montilla Fino
Embouteilleur
 Officiel
=25 euros=25 euros< 25 euros
 
 De couleur dorée à reflets orangés, le nez très beau évoque la pêche et l'abricot sur fond de sherry, d'épices et de fumée.
La bouche sèche et équilibrée est marquée par le sherry.
La finale se développe avec élégance et finesse sur des notes de pain d'épices.

(la Maison du Whisky)

Une très élégante odeur de malt mêlée de sherry annonce un whisky de grande tenue. Le goût en bouche est très doux et possède un caractère assez prononcé. Le sherry, sans être dominant, donne une certaine élégance à ce très bon whisky. Une finale longue et agréable vient couronner le tout. Une bouteille à ne pas manquer.
17/20
Une seconde dégustation a entièrement confirmé la première.
17/20
Lors de la troisième dégustation, le remarquable équilibre qui se dégage de ce whisky ainsi que la très longue finale a permis de revoir légèrement la cote.
18/20
Le nez est légèrement fumé et les relents de sherry sont assez marqués. Une odeur de fruits mûrs et d'épices en arrière-plan. En bouche, une impression huileuse où le sherry reste très présent et le goût est relativement complexe. Une finale assez longue où le souvenir des épices du nez refait surface.
18/20
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Western Highlands

Carte Western Highlands

Cette région sauvage au relief montagneux et au littoral accidenté balayé par les vents venant de l'Atlantique n'était pas vraiment propice à la distillation. Seules deux distilleries demeurent en activité dans la partie Nord et deux dans le Sud.

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