Ecosse: le whisky single malt à travers les distilleries qui le produisent: l'histoire, la production et la dégustation.

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Distilleries par région

Campbeltown

La ville de Campbeltown, qui fut jadis la capitale incontestée du whisky écossais est située à la pointe de la presqu'ile de Mull of Kintyre, à l'Ouest de l'Ecosse, à proximité de l'Ile d'Islay.
Il reste une seule distillerie active (Springbank) , une intermittante (Glen Scotia) et une nouvelle distillerie (Glengyle) dans cette région qui en comptait une trentaine au début du 20ème siècle.

Pour une rapide description ainsi qu'une carte des régions de production, cliquer sur la petite carte à gauche.

Pour accéder aux informations détaillées d'une distillerie, vous pouvez soit:
- cliquer sur une distillerie sur la carte ci-dessous (un passage de la souris sur un alambic ou un toit en pagode afficher le nom de la distillerie)
- cliquer sur le nom ou la photo de la distillerie dans le tableau sous la carte.

Distillerie	Date création	Localité	Statut	Propriétaire
Benmore	1868	Campbeltown	Cette distillerie a été démantelée depuis 1927
Glen Scotia	1835	Campbeltown	En sommeil	Loch Lomond Distillery Co Ltd
Longrow	Voir Springbank
Springbank	1828	Campbeltown	En activité	J. & A. Mitchell Co. Ltd

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Le whisky est un alcool fort, ne l'oublions pas. L'abus d'alcool peut gravement nuire à la santé. Sachons privilégier la qualité par rapport à la quantité. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l'enfant De même évitez de prendre le volant après avoir consommé du whisky.