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Le whisky

Liste des bouteilles

Tamnavulin: embouteillages indépendants

Tamnavulin

Provenance: 10 years, Autumn distillation

Collection
Provenance
Age
10 ans
Taux d'alcool
46,0 %
Embouteilleur
Douglas Laing
Particularité
non filtré à froid
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
83/100
Le nez est d’abord relativement léger, avec des relents d’herbe coupée et de linge frais, avec de légères notes fumées en arrière-plan.
La texture légère et grasse se révèle assez maltée en bouche, avec des relents de fuits secs et d’épices.
L’impression en bouche est confirmée par la longue finale.
Commentaire personnel
Des relents d'herbe coupé assez francs font penser à un Lowlands. En bouche, cette impression d'herbe coupée, très fraîche est bien agréable. A l'herbe coupée s'ajoutent des pointes épicées, et mentholées. Une très agréable finale, et le tout donne une bouteille à recommander.
84/100
La seconde dégustation a totalement confirmé la première. Une grande fraicheur et cependant une certaine complexité.
84/100
Et une fois de plus, le nez m'a mis sur une fausse piste. J'étais à nouveau persuadé qu'il s'agissait d'un Lowlands, tellement les odeurs d'herbe fraîche et de poire sont présentes dans ce whisky. En bouche, on se trouve entre la poire et le café... De jolies notes fruitées, avec des relents de chocolat avec une pointe d'amertume. Quelques épices discrètes aussi. La finale est très agréablement longue, chaude et le plaisir se prolonge encore assez longtemps.
84/100
Un nez clairement marqué par la fraîcheur de l'herbe coupée mêlée á la douceur de fleur agréablement odorantes. Des relents de foin et de guimauve se mêlent à cette première impression. Un nez extrêmement agréable et d'une très belle complexité .
En bouche, un goût très fruité (poire bien mure) avec quelques relents de noix,mais très discrets. Ce qui domine nettement, c'est la douceur, et la belle complexité annoncée par le nez n'est pas au rendez-vous en bouche.
La finale est très douce également et est relativement longue sans être au aucun moment spectaculaire.
79/100

Tamnavulin

15 years

Age
15 ans
Taux d'alcool
40,0 %
Embouteilleur
Master of Malt
Dates
Distill: 1992 Embout: 09-2007
Bouteille
365 de 398 btls
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
79/100
Tamnavulin 15 ans Master of malt
Commentaire personnel
Une odeur de cire apparaît d'abord, suivie par une légère odeur de pastilles pour la toux, de la peinture fraîche. Bref, un nez étonnant et complexe.
En bouche, les mêmes tendances ont l'air de persister. La cire et la peinture se transforment en goût praliné avec des notes de chocolat. La complexité du nez a disparu... Whisky plus étonnant qu'agréable. Le taux d'alcool relativement bas ne gêne pas. Pas d'impression de délavé comme c'est souvent pour un whisky embouteillé à 40 %.
La finale est longue et les notes chocolatées persistent.
79/100

Tamnavulin

Single Malts of Scotland, 40 years old

Collection
The Single Malts of Scotland
Age
40 ans
Taux d'alcool
40,4 %
Embouteilleur
Specialty Drinks Ltd
Bouteille
649 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
88/100
Tamnavulin SMOS 40
Commentaire personnel

Tamnavulin

Bourbon Hogshead 1993

Age
19 ans
Taux d'alcool
54,6 %
Embouteilleur
Malts of Scotland
Fût
Bourbon Hogshead
Numéro fût
single cask 13003
Dates
Distill: 05/1993 Embout: 01/2013
Bouteille
69 de 175 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
81/100
Tamnsvulin MOS 1993
Commentaire personnel
Couleur: Or clair
Joli nez fruité, légers relents de savon, bonbons acidulés. Le nez est assez peu complexe et très fraîchement fruité. Au bout de quelques minutes, des notes florales apparaissent.
En bouche rien de très spectaculaire. La fraîcheur du nez a disparu et l'alcool est assez mal intégré. Des notes de chocolat au lait ont pris la place des fruits apparemment.
La finale est assez longue, prolongeant la bouche et sans commune mesure avec le nez.
81/100

Tamnavulin

12 ears

Age
12 ans
Taux d'alcool
40 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
59/100
Tamnavulin
Commentaire personnel
Commentaire de Antoine
Scotch léger, idéal pour commencer mais sans réel voyage. Idéal en apéro salé et autre charcuterie
60/100
Commentaire de Aw-Lyaka
Au nez ,rien de bien sensationnel.Du malt ,une touche de noisette ,une impression assez désagréable ,plutôt fadasse ,et sans relefs aucun.
En bouche ,il est très doux ,un peu céréalier ,donnant une impression de vide ,tant il semble vierge d'arômes.Un petit côté ferreux ,sensation de vin cuit pas assez cuit et pas assez sucré ,un côté chimique (chewing-gum). Bref ,plutôt terne et pas spécialement agréable.
La finale est courte ,ni agréable ni infâme ,quelques relents de poivre très doux ,un brin d'épice vraiment trop discret ,peut-être une fine touche de noisette ,toujours ce côté chimique.Sensation de whisky flotteux sans âme aux confins de la complexité ,bref ,à oublier .....
62/100

Tamnavulin

10 years

Age
10 ans
Taux d'alcool
40 %
Embouteilleur
Officiel
liens et cote moyenne
70/100
Commentaire personnel

Tamnavulin

Cask 1988

Age
No age statement
Taux d'alcool
58,9 %
Embouteilleur
Gordon & MacPhail
Dates
Distill: 1988 Embout: 2007
Particularité
Brut de fût non filtré à froid ( Casks 4706-4709)
liens et cote moyenne
86/100
Commentaire personnel
Commentaire de Jean-Michel
Bouteille ouverte depuis... "un certain temps".
Couleur : or jaune. Beaucoup de dépôt.
Le nez, miellé, prend d'abord la direction d'un alcool de fruit (coing). Évolue ensuite sur la résine végétale, façon Vigor fraîcheur pin, et sur un caractère un peu alcooleux (légères vapeurs d'éther) faisant craindre un excès d'austérité. Toutefois, des notes fraîches et florales (fleurs d'acacias, fanes de fenouil) contribuent à rééquilibrer l'ensemble, voire à lui offrir une certaine élégance.
La bouche est à la fois pâtissière et agrumique : génoise au citron, sans oublier les zestes, histoire de ne pas tomber dans la facilité gourmande. Également des notes de crème à la vanille. Un whisky vigoureux et savoureux, qui ne cherche pas à se montrer aimable (à moins d'y ajouter une petite goutte d'eau), et dont la finale vous laissera en bouche une sensation agréable pendant un bon petit moment.
86/100

Tamnavulin

Authentic Collection 14

Collection
Authentic Collection
Age
14 ans
Taux d'alcool
58,2 %
Embouteilleur
Cadenhead
Fût
Bourbon Hogshead
Dates
Distill: 1992 Embout: 2006
Bouteille
258 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
83/100
Tamnavulin Cadenhead 14
Commentaire personnel
Commentaire de Nulty
Goûté blind.

Nez : des fruits rouges, blancs, un feu de bois léger, un peu de moka. Notes herbacées puis un peu florales ensuite, sciure de bois. Une fumée discrète et plutôt sèche se développe finalement, voire même une très légère tourbe.
Bouche : la tourbe est ici beaucoup plus présente, elle est terreuse et en même temps un peu salée, piquante. De la fumée également, bois très sec qui brûle (la fumée est celle d'un bois qui brûle, ce n'est pas le W qui brûle le palais ...). Toujours des fruits, blancs maintenant, des poires un peu new make. Une petite amertume, de la cire légère.
Final : assez long et fumé, amandes.

Un drôle d'ensemble, assez hétérogène, mais qui reste agréable et plaisant.

Après coup je suis un peu surpris de trouver de la tourbe dans un speysider comme celui-ci et j'ai douté un moment en y replongeant le nez. Mais au palais elle est très clairement présente.
83/100

Tamnavulin

1989-2011

Collection
Cask Collection
Age
No age statement
Taux d'alcool
57,4 %
Embouteilleur
Dewar Rattray
Fût
Bourbon
Numéro fût
single cask 1750
Dates
Distill: 1989 Embout: 2011
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
84/100
Commentaire personnel
Commentaire de Tomy63
couleur or,
nez fermé au début, besoin de temps, puis miel, vanille, orange, agrumes, céréales dans le verre vide.
Bouche : puissante, un tout petit peu d'alcool en fin de bouche, vanille, miel, pomme, céréales, assez crémeux.
Finale : longue, plus sèche qu'en bouche, un peu plus sur le malt, l'herbe coupée.

84/100

> Last modified: May 10 2016 18:49:38.Le comptoir
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Copyright :Jean-Marie Putz (2003-2017)

Le whisky est un alcool fort, ne l'oublions pas. L'abus d'alcool peut gravement nuire à la santé. Sachons privilégier la qualité par rapport à la quantité. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l'enfant. De même évitez de prendre le volant après avoir consommé du whisky.

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