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Glen Scotia

Description de la distillerie Notes de dégustation

La distillerie

Glen Scotia

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Le whisky

A propos des notes de dégustation Your own tasting notes

Liste des bouteilles

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Glen Scotia embouteillage officiel
 

Glen Scotia 14 ans
Age
14 ans
Taux d'alcool
 43%
Embouteilleur
 Officiel
=25 euros=25 euros< 25 euros
 De couleur vieil or à reflets ambrés, le nez est léger, frais et plaisant avec des notes d'agrumes, de céréales, d'épices et d'iode.
La bouche est en retrait par rapport au nez possède une texture légère et douce.
La finale courte est salée et herbacée.

(la Maison du Whisky)

La région de Campbeltown qui comptait naguère plus de 30 distilleries a heureusement réussi à conserver une production (limitée il est vrai) à la distillerie Glen Scotia. Le 14 ans est vraiment un whisky très étonnant, alliant douceur et épices à un arrière-goût médicinal loin d'être désagréable. L'iode marque également l'odeur de ce remarquable single malt. Une finale très agréable, bien que un peu courte.

Un nez d'une étrange fraicheur avec de lointains relents d'orange très discrets sur fond de malt donne le ton de cette bouteille. Les attentes créés par le premier contact ne sont pas tout à fait rencontrées en bouche, mais le goût en est cependant très agréable, d'une grande fraicheur avec des notes légèrement épicées. La finale est trop courte, mais l'ensemble donne une très bonne bouteille.

Un nez très expressif, avec des notes fruitées très nettes et agréablement parfumées sur fond d'orge et d'air marin avec de légers relents discrets de café. En bouche, les attentes sont un peu déçues. Malgré une certaine diversité de goûts et d'arômes, la complexité annoncée par le nez n'est pas vraiment au rendez-vous, et une impression de (bon) alcool de poire domine. Une finale assez courte.

Le nez est marqué par la céréale avec de nets relents de caramel. Pas très expressif, et sur une palette olfactive relativement limitée. Un peu de vanille en arrière-fond.
La bouche ne dément pas le nez, et n'est pas plus complexe non plus. Du caramel, de la vanille des céréales, un tout assez agréable mais loin d'être spectaculaire
La finale est dans l'exact prolongement de la bouche et du nez. Pas de défaut, mais pas de surprise non plus.
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Glen Scotia
12 ans
Age
12 ans
Taux d'alcool
 40%
Embouteilleur
 Officiel
=25 euros< 25 euros
Glen scotia 12

Un très beau nez, franc et sans détour, très épicé (poivre) où on décèle des relents de sherry sur fond de foin. Une très belle complexité. La bouche confirme le nez, avec de beaux relents épicés, des notes chocolatées assez nettes, des relents de prune, et une finale chaude, agréable, avec de beaux accents de pruneaux d'agen. Le tout merveilleusement complexe, agréable, sans aucune agressivité. Un très beau whisky en tout cas.
Une assez grande surprise de constater après la dégustation à l'aveugle qu'il s'agissait du Glen Scotia 12 ans..

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Glen Scotia
Heavily Peated Single Malt
Cask #525
Age
 6 ans
Taux d'alcool
45%
Embouteilleur
 Officiel
Particularité
 Single Cask
=25 euros< 25 euros
Glen Scotia heavily peated single malt
Le nez marin est nettement marqué par la tourbe et dégage des relents à la fois légèrement médicinaux et fruités. Un très bel équilibre entre ces deux types d'odeurs assez opposées semble s'être installé. Au bout de quelques minutes, des notes d'herbe coupée viennent s'ajouter donnant à ce nez agréable une belle complexité.
En bouche, la tourbe se mêle aux fruits (pomme verte) et donne une belle impression assez contrastée d'une discrète acidité mêlée à une légère amertume, un fin boisé.
La finale est longue et conserve surtout le souvenir de la discrète amertume et de la tourbe.
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Glen Scotia Embouteilleurs indépendants

Glen Scotia
1991
Signatory Vintage
Age
 9 ans
Taux d'alcool
 43%
Fût
 Sherry
Particularité
 Single Cask
Embouteilleur
 Signatory
=25 euros< 25 euros
 
 Quelle étonnante distillerie que Glen Scotia, moribonde et tenue à bout de bras par son unique concurrent de la région de Campbeltown, Springbank qui ne peut se résoudre à voir ce monument historique disparaître à tout jamais.... Quel dommage ce serait. Cette édition de Signatory est agréable, sans pour autant égaler (à mon avis) l'édition officielle de la distillerie mise en bouteille après 14 ans. Une bonne bouteille avec le caractère typique de Campbeltown, entre le continent et l'Ile d'Islay.

Une seconde dégustation vient partiellement démentir la première. Ce malt donne du plaisir dès le premier contact olfactif, et le goût, entre le sucré et le fumé est des plus agréables. Une finale de longueur moyenne ne vient rien gâcher, et la cote attribuée cette fois est supérieure à la première.
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90 - 6