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Le whisky

Liste des bouteilles

Bladnoch: embouteillages officiels

Bladnoch

Aged 19 years, Whisky in the Church label

Age
19 ans
Taux d'alcool
54,6 %
Embouteilleur
Officiel
Numéro fût
single cask 30534
Bouteille
16 de 30 btls
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
0/100
Bladnoch 19 "Whisky in the Church"
Commentaire personnel

Bladnoch

Aged 7 years, lightly peated

Age
7 ans
Taux d'alcool
57,8 %
Embouteilleur
Officiel
Numéro fût
single cask 333
Dates
Distill: 2-12-2001 Embout: 9-4-2009
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
84/100
bladnoch 7 peated
Commentaire personnel
Très joli nez fruité. Des impressions d'un raffinement intense. Des effluves relativement complexes de fruit mûr avec des touches légèrement médicinales par derrière. Une agréable fraîcheur aussi.
L'attaque en bouche est assez impressionnante, très fraîche avec une agréable acidité de fruits pas mûrs, évoluant bientôt sur des notes plus douces de noix de cajou.
Belle finale sur la noix et le chocolat. Des notes plus fraîches finissent par apparaître un peu plus tard.
La version 6 ans était intéressante. Celle-ci est impressionnante!
84/100

Bladnoch
aged 6 Years
Lightly Peated


Age
6 ans
Taux d'alcool
58,1%
Particularité
Cask Strength
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros< 25 euros
Bladnoch 6 years
Commentaire personnel

Bladnoch

Sheep Label, 16 years

Age
16 ans
Taux d'alcool
55,3 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
85/100
Bladnoch 16 Sheep Label
COULEUR: Jaune soutenu.
NEZ : aromatique, ferme, riche. Fruits mûrs (abricot), agrumes. Floral (iris). Poivré. Caramel au beurre. Légèrement médicinal (eucalyptus, baume).
BOUCHE : onctueuse, grasse. Herbacée, citronnée. Fruits (pomme, poire). Fleurs blanches. Herbe fraîchement coupée.
FINALE : longue, réglissée. Notes de melon, de fruits rouges (framboise, fraise des bois). Agrumes. Coing.
((la Maison du Whisky)
Commentaire personnel
Cette bouteille est l'une des premières versions officielles à être mise sur le marché depuis que la distillerie a changé de propriétaire. Dommage que la production soit si confidentielle, ce qui va empêcher bon nombre de gens de goûter à ce plaisir....
Le nez est très riche et parfumé. Une grande diversité d'arômes s'y retrouvent, allant de la fraicheur de l'herbe coupée à certaines odeurs médicinales. En bouche le plaisir se prolonge, et le palais a droit tour à tour à la fraîcheur de fruits mûrs, au malt, à une certaine acidité rapidement contenue, peut-être due au taux d'alcool qui n'est pas négligeable. Une belle finale. Bref, une merveille, ne reniant certainement pas ses origines des Lowlands.
88/100
Le nez est assez frais et marqué par l'herbe coupée, les agrumes et une pointe d'épices. En bouche l'attaque est d'abord assez sèche et le goût évolue assez vite sur des relents très marqués de violette ou de réglisse. Une finale exceptionelle, marquée à la fois par les agrumes et la réglisse.
84/100
Le nez est délicatement parfumé à l'herbe coupée, la menthe et le foin. Une belle présence de poivre donne a nez une très belle dimension. La bouche est d'abord anère et légèrement acide. Fort complexe, elle évolue rapidement sur des note de réglisse assez agréables tout en gardant un léger caractère de noix. La finale garde le souvenir de la réglisse et est particulièrement longue et chaude, en grande partie à cause du pourcentage élevé d'alcool.
84/100

Bladnoch

Sheep Label, 18 years

Age
18 ans
Taux d'alcool
55,0 %
Embouteilleur
Officiel
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
88/100
Bladnoch Sheep label 18
Commentaire personnel
Un mélange de fumée légère et de fruits mûrs forme la première impression. Grande fraîcheur, accentuée par des soupçons d'herbe coupée et des notes mentholées et poivrées qui apparaissent au bout de quelques instants, suivies par des effluves de réglisse.
La première bouche est nettement sur l'agrume (pamplemousse?) et évolue rapidement vers les fruits secs et le chocolat au lait. Très belle complexité. Un véritable feu d'artifices de sensations plus agréables les unes que les autres.
La finale est longue et chaude (par contraste avec la fraîcheur du nez) et est dominée par le souvenir du chocolat et de la noix.
88/100

Bladnoch

Sheep Label, 15 years

Age
15 ans
Taux d'alcool
55,0 %
Embouteilleur
Officiel
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
87/100
Bladnoch sheep label 15
Commentaire personnel
Un nez plein de fraîcheur, typique d'un bon whisky des Lowlands. Des relents d'herbe coupée, de fruits mûrs (poire, melon). A la fois une grande douceur, et une présence d'alcool assez nette. En bouche, c'est la même impression qui domine, avec cependant quelques pointes légèrement boisées et des soucçons de menthe venant augmenter la complexité de ce beau malt. La finale est longue, et toutes les impressions de la bouche et du nez reviennent, depuis les fruits mûr jusqu'à la menthe, en passant par la discrète amertume boisée.
84/100
Commentaire de Mitsuyan
Le nez est doux, fin et d'une extrême fraîcheur. S'ouvre sur des notes florales (un classique pour la région !), discrètement épicées (poivre) puis sur l'anis, le tout sur un jolie fond de vanille. Un véritable concentré d'arômes, incroyable pour seulement 40%. Superbe. La bouche est légèrement en retrait puis se révèle sur la tourbe, les épices (cumin ?) et d'agréables notes vanillées et fleuries, évolue vers des notes de noix "verte" (un poil d'amertume), le tout sur fond d'orge maltée. La finale est astringente mais d'une très belle vivacité aromatique. Un vrai bouquet fleuri et épicé. Une très belle découverte, un whisky très beau, élégant et plein de surprises. Je ne m'arrêterai pas là, c'est sûr !!
85/100

Bladnoch

Aged 22 years, cask 5070

Age
22 ans
Taux d'alcool
51,7 %
Embouteilleur
Officiel
Numéro fût
single cask 5070
Dates
Distill: 21/11/1990 Embout: 18/04/2013
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
0/100
Bladnoch 22 years
Commentaire personnel

Bladnoch

Fauna & Flora ,10 years

Collection
Fauna & Flora
Age
10 ans
Taux d'alcool
43,0 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
83/100
Bladnoch 10 ans Flora&Fauna
Couleur: ambre profond.
Bouche: rafraîchissante, douce et franche. Reste sèche, avec une légère acidité, mais sans amertume. Tous les parfums sont concentrés au centre du palais. Finale: odeur de bois de santal, moyennement longue.
Commentaire personnel
La première impression est très agréable, mélange de fruits et d'herbe coupée. Un Lowland avec plus de caractère... Une complexité qui ferait plutôt penser à un Speyside, tout en gardant les caractéristiques de fraîcheur si typiques d'un Lowland. Une excellente bouteille à recommander. Décidément, la collection Fauna & Flora est une remarquable collection, même si le prix est relativement élévé.
84/100
Le nez détecte des odeurs assez subtiles de fruits mûrs sur fond de malt. En bouche, un gout proche des agrumes douces (orange) donne une impression de douceur et de fraicheur. La finale est relativement courte.
79/100
Un nez très doux et avec de nettes odeurs de fruit mûr. En bouche c'est également la douceur qui prévaut, avec une belle complexité allant de l'orge maltée et de la poire mûre à l'agrume douce. Une finale courte et très légèrement amère.
84/100
Commentaire de Amor57
Le nez est frais, praliné, herbacé, citronneux, poivré. Très agréable car l'intensité est parfaitement dosée. A l'aération le côté agrumes ressort. En bouche, l'attaque est toute en rondeur, sur du bois, encore du citron, du foin, le tout agrémentant une agréable fraîcheur. La finale est longue, d'intensité moyenne, boisée et vanillée. Un superbe équilibre entre sucre et amertume met en valeur cette belle bouteille. J'aime beaucoup.
86/100

Bladnoch

Rare Malts 23 years

Collection
Rare Malts
Age
23 ans
Taux d'alcool
53,6 %
Embouteilleur
Officiel
Dates
Distill: 1977 Embout: 2001
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
85/100
Bladnoch Rare malts 23
Commentaire personnel
Un nez à la fois floral et épicé, avec un soupçon de fumée et une belle fraîcheur, des relents de foin.
En bouche, une certaine complexité. D'abord une légère agression, avec des notes légèrement acides et amères qui évoluent rapidement vers un goût de cerneaux de noix avant de finir sur la céréale. Une belle palette gustative. Pas mal de contrastes en bouche
La finale est intéressante, assez longue et amère surtout. Au bout de quelques instants, des notes boisées et d'autres plus acides remontent en bouche.
84/100
Commentaire de Amor57
Voici un whisky qui m'a longtemps paru insipide et neutre. Aujourd'hui je le découvre, alors que la bouteille est à moitié vide. Est-ce la faute au temps, à l'aération, à ??? ou la mienne tout simplement, étant trop pressé d'y découvrir monts et merveilles ? Le fait est qu'après une aération correcte, c'est une nouvelle bouteille que je goûte. Le nez est riche, complexe, gras mais plaisant et léger. Le tabac domine l'herbe fraîche et et le citron et la fraise. On sent le bois, la vanille et le sherry. La bouche, est dans le même lignée : avec une pointe d'amertume (réglisse) et fruitée. La finale est longue, trés longue, suave, toujours sur les mêmes notes. L'ensemble est cohérent, mais requiert une longue aération. C'est un whisky qui ne se révèle que si on le cherche dans la bonne direction, mais qui, une fois découvert, se trouve être d'une richesse insoupçonnée.
87/100

Bladnoch: embouteillages indépendants

Bladnoch

Vintage 1980 (Signatory)

Collection
Vintage
Age
18 ans
Taux d'alcool
55,5 %
Embouteilleur
Signatory
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
87/100
Bladnoch 1988
De couleur dorée à reflets ambrés, le nez végétal est également fruité. La bouche évoque les fruits rouges avec précision. La finale est à la fois chocolatée et réglissée.
Commentaire personnel
Le nez est assez discret. La première impression en bouche est celle de foin coupé avec de légères touches animales. Ensuite, la bouche évolue sur la réglisse, la violette. Une finale de longueur moyenne avec des relents nets de réglisse. Une excellente bouteille.
79/100
Le nez assez discret est d'une grande fraîcheur, herbe coupée et fruits. En bouche une légère pointe d'acidité vient s'ajouter à des goûts assez prononcés de violette et de réglisse. La réglisse reste présente lors de la finale qui est relativement courte, mais très agréable.
79/100
Un magnifique nez fleurant bon le foin sec et les fruits. Quelques relents viandés également. Ensuite apparaissent de notes de bois de réglisse. Et un peu de fumée à l'arrière-plan. En bouche, une très agréable impression à la fois de fruits mûrs, une pointe de violette et la fraîcheur de l'herbe coupée. Des épices également La finale est assez longue et de très discrets relents de réglisse le disputent aux fruits.
84/100

Bladnoch

Connoisseurs Choice 1988

Collection
Connoisseurs Choice
Age
13 ans
Taux d'alcool
40,0 %
Embouteilleur
Gordon & MacPhail
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
76/100
Bladnoch 1988 Connoisseur's choice
Commentaire personnel
Si les whiskies des Lowlands ne sont pas réellement connus pour leur complexité, cette bouteille est l'exception qui confirme la règle. Toute la douceur d'un Lowland avec ses relents d'herbe coupée et toute la force d'un whisky racé laisse pour longtemps une délicieuse impression en bouche. Dommage que le prix soit un peu élevé, mais celui-ci n'est pas étonnant si on connait l'histoire récente de la distillerie. Encore un bel exemple du savoir-faire de l'embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail.
79/100
Lors de la seconde dégustation, le caractère complexe avait un peu disparu, et ce qui avait l'air de dominer est le caractère doux et légèrement mielleux, loin de la fraîcheur de la première fois. Une petite déception.
74/100
Le nez est assez floral et détecte d'assez discrets relents d'herbe. Le goût est entre le sucré et l'amer, et avec une relative complexité. Il ne laisse cependant pas un souvenir impérissable en bouche. La finale est relativement sucrée.
74/100
Le nez est marqué par des odeurs de malt et de cire combinées à de relents de foin et d'autres senteurs fermières couvrant légèrement de discètes notes florales. En bouche, de nets relents de lavande apparaissent derrière des goûts assez neutres d'orge avec une impression un peu délavée. La finale relativement sucrée est assez clairement marquée par la violette et est relativement courte.
74/100

Bladnoch

The ultimate single malt collection 1991

Collection
The Ultimate Single Malt selection
Age
11 ans
Taux d'alcool
43,0 %
Embouteilleur
The Ultimate Whisky Company
Fût
Bourbon
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
60/100
Bladnoch 1991
Commentaire personnel
Le nez n'annonce pas un grand malt exceptionnel. Une odeur d'herbe coupée mêlée à des relents de fuits (poire) acides. La bouche ne vient pas démentir la première impression. Un manque évident de caractère et un malt manquant un peu de chaleur. Une finale de longueur moyenne et tout compte fait pas désagréable. Bref, un petit malt sans grandes prétentions, mais qui, vu son prix reste sympathique.
60/100
Le nez est assez désagréablement médicinal, sorte de mélange entre de l'éther et un alcool de poire. Difficile de reconnaître un whisky à la seule odeur;.. En bouche, une certaine agressivité alcoolique avec des pointes acides, mais une certaine rondeur fruitée qui reste malgré tout perceptible mais qui n'arrive pas à faire oublier l'impression de brûlure que provoque ce breuvage.. A ce demander comment ce fût a pu être produit par une distillerie de la qualité de Bladnoch. En finale, la même impression alcooleuse et limite désagréable avec une pointe d'acidité qui reste trop longtemps en bouche...
56/100
Le nez est frais mais assez plat. Il révèle essentiellement des notes d'alcool de fruits. Un alcool de poire, La bouche est du même tonneau. Des poires blètes, très peu de profondeur, un peu écoeurant à la limite. La finale reste exactement dans les mêmes notes. Très peu intéressant...
65/100

Bladnoch

James Mac Arthur Cask Strength 1992

Collection
Old Masters
Age
10 ans
Taux d'alcool
58,5 %
Embouteilleur
James Mac Arthur
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
65/100
Bladnoch 1992 CS
Le nez est délicat avec un soupçon de citron et herbe fraîche.
Le goût est fruité avec des touches florales.
La finale est longue.
Commentaire personnel
Quelle déception! Il existe de si belles versions de Bladnoch, ce whisky qui m'a réconcilié avec les malts des Lowlands. J'espérais trouver dans cette version brut de fût tous les plaisirs des senteurs d'herbe coupée si caractéristiques des whiskies de cette région. Malheureusement, le goût en bouche m'a beaucoup plus fait penser à un vulgaire alcool de grain blanc et très jeune. Le degré d'alcool ne fait que rajouter une impression de brûlure dans la bouche. Cette bouteille est à éviter dans la mesure du possible.
56/100
Une seconde dégustation des mois plus tard n'a pas permis de confirmer la première impression. Au contraire, le nez s'est montré agréable d'emblée, avec les notes traditionnelles de fraicheur si caractéristiques des whiskies des Lowlands. En bouche, le taux d'alcool ne semblait plus genant comme lors de la première dégustation, et le whisky s'est montré assez agréable à boire. Une finale assez longue aussi... Le mystère de l'énorme différence d'appréciation d'une dégustation à l'autre réside-t-il dans le fait que la bouteille était ouverte depuis un certain temps la seconde fois? Une question d'oxydation? Mystère....
70/100
Un nez à la fois fruité et légèrement médicinal (ether) avec de légers relents d'herbe coupée annonce un whisky de belle tenue. En bouche, un goût rappelant plus l'alcool de poire que le whisky vient tempérer la promesse de plaisir initiale. Un whisky relativement plat même si le taux d'alcool ne gêne pas la dégustation. Une finale assez longue, toujours marquée par les fruits mûrs (poire).
70/100

Bladnoch

James Mac Arthur 10 years

Collection
Old Masters
Age
10 ans
Taux d'alcool
43,0 %
Embouteilleur
James Mac Arthur
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
67/100
Bladnoch 10
Commentaire personnel
Contrairement à la version cask strength du même embouteilleur, cette bouteille a un certain charme. Le nez décèle de vagues relents d'herbe coupée, et la première impression en bouche dévoile les arômes d'herbe coupée si typiques de la région des Lowlands. Un certain manque de complexité cependant, mais qui est relativement courant pour les whiskies de cette région. Une finale assez agréable et légèrement sucrée ne gâche rien à cette bonne bouteille.
70/100
Un nez assez acide et révélant assez nettement l'odeur de l'herbe coupée et des agrumes (citron). En bouche, une prédominance de l'alcool et un goût qui fait plus penser à un alcool blanc de poire. Une finale assez chaude et sans trop de nuances.
65/100

Bladnoch

Straight from the Cask 1990

Collection
Straight from the Cask
Age
14 ans
Taux d'alcool
53 %
Embouteilleur
Signatory
Fût
Bourbon
Numéro fût
single cask 964
Dates
Distill: 1990 Embout: 2004
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
liens et cote moyenne
Forum80/100
Bladnoch Vintage 1980
Commentaire personnel
Est-ce la magie de l'âge ou la qualité des embouteillages de Signatory? Toujours est-il que ce Bladnoch Cask Strength est une véritable merveille. Toute la douceur d'un Lowland associée à la force d'un cask strength. Dès le premier contact, cette bouteille se révèle être d'une qualité extraordinaire. Le nez décèle toutes les odeurs caractéristiques des whiskies de la région, herbe coupée, etc.. et malgré le taux élevé d'alcool, la bouche ne vient pas ternir l'image par de désagréables impressions de brûlure. Une finale longue et très agréable. Une excellente bouteille, mais dont le prix est également en conséquence. On n'a rien pour rien....
84/100
Le nez, qui révèle des relents de fruits mûrs sur un arrière-fond frais d'herbe coupée est extraordinairement complexe et riche en en arôme. En bouche, le malt mêlé à des relents discrets de chocolat et des notes boisées continuent un feu d'artifice aromatique comme on aimerait en voir plus souvent. Une finale longue et agréable, évoluant sur le malt avec une profondeur inhabituelle.
88/100
Un nez d'une très belle présence, avec de beaux relents fruités, entre la pomme verte et la mandarine sur un pré fraîchement fauché Très belle complexité! En bouche, une légère dominante boisée, mais toujours cette belle présence fruitée, de discrètes notes chocolatées, une très belle rondeur. Le tout en douceur malgré le taux d'alcool élévé. La finale est parfaitement dans le prolongement de la bouche, très complexe avec une dominante boisée assez agréable. Une très grande bouteille.
88/100

Bladnoch

1990

Collection
Celebration of the Cask
Age
21 ans
Taux d'alcool
60,6 %
Embouteilleur
Càrn Mòr (The Scottish Liqueur Centre)
Fût
Bourbon barrel
Numéro fût
single cask 30005
Dates
Distill: 26-01-1990 Embout: 17-10-2011
Bouteille
159 de 194 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
0/100
Bladnoch Carn Mor 1990
Commentaire personnel

Bladnoch

Bourbon Barrel 1990

Age
21 ans
Taux d'alcool
54,3 %
Embouteilleur
Malts of Scotland
Fût
Bourbon barrel
Numéro fût
single cask 12019
Dates
Distill: 07-1990 Embout: 04-2012
Bouteille
93 de 115 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 77/100
Commentaire personnel
Commentaire de Nulty
Nez : Savon végétal, pot pourri, bois vert, vanille, crème anglaise. Noisettes, muscade, fleurs. Pas du tout mon truc, d'autant plus qu'on a quelque chose qui rappelle vaguement le vieux papier peint décollé ayant traîné 10 ans au grenier qui ressurgit de temps en temps ... Un peu de fruits quand même : pêches blanches. A l'aération l'ensemble commence à devenir juste agréable.
Bouche : attaque assez vive, plus de fruits qu'anticipé : belles pommes, oranges amères (plus amères qu'orange d'ailleurs). Des épices, bizarrement après le nez plutôt tranquille, morsure de l'alcool. Savon à l'huile d'olives. Bois sympa au début qui prend finalement se transforme en une espèce d’acacia jeune pas franchement plaisant. Belle texture grasse.
Finale : amandes vertes, amères. Schweppes (Indian Tonic). Après 30 secondes cela laisse une belle impression. Fallait pas être pressé.

Il y a un court moment en bouche, à l'attaque, où ce whisky est vraiment agréable. Malheureusement c'est transitoire ...

77/100

Bladnoch

Bourbon barrel 1991

Age
21 ans
Taux d'alcool
50,9 %
Embouteilleur
Malts of Scotland
Fût
Bourbon barrel
Numéro fût
single cask 12026
Dates
Distill: 04/1991 Embout: 05/2012
Bouteille
56 de 163 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
88/100
Bladnoch MOS 1991
Commentaire personnel

Couleur: Jaune pâle
Un nez très frais alliant des notes de fruits jaunes à des senteurs d'herbe coupée. Ensuite viennent de discrètes notes de biscuit. L'alcool semble bien intégré au nez et sans être très complexe, ce nez est bien équilibré tout en présentant une série de facettes différentes.
La première impression en bouche est très agréable, mélange de notes acides et de fruits mûrs. Très étonnant et fort intéressant.
La bouche prolonge très bien le nez, et les mêmes impressions de complexité équilibrée sont présentes ici aussi.
La finale est fraîche, et présente les mêmes caractéristiques que le nez et la bouche. La longueur est moyenne.
Une excellente bouteille.
90/100

Commentaire de Damien
Couleur: or

Nez: joli nez léger; fruits secs, fleurs, prairie, café, poire, un peu d'agrume et des fruits exotiques.

Bouche: assez légère; on y retrouve tout le nez, sauf peut-être la pointe de café qui disparaît un peu.

Finale: longueur moyenne; toujours assez léger; le poivre se développe un peu.

Un bon whisky, un peu léger en bouche avec un alcool parfaitement intégré. Demande un peu d'aération.

86/100

Bladnoch

Old Malt Cask 14 years

Collection
Old malt cask
Age
14 ans
Taux d'alcool
50 %
Embouteilleur
Douglas Laing
Fût
refill butt
Numéro fût
single cask 3027
Dates
Distill: 12/1991 Embout: 07/2006
Bouteille
777 btls
Particularité
non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
0/100
Bladnoch 14 yo OMC
Commentaire personnel

Bladnoch: echantillons

Bladnoch

John McDougall selection 1990

Collection
John McDougall Selection
Age
17 ans
Taux d'alcool
54,2 %
Embouteilleur
John McDougall
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
79/100
Commentaire personnel
Un nez d'une très belle fraîcheur, alliant des notes d'herbe coupée, de foin et de menthe. Une légère odeur un peu moite plane sur ce whisky, et en amplifie encore le plaisir.
En bouche, c'est très proche de l'alcool de poire au premier abord, et le goût évolue ensuite vers des notes légèrement plus amères sans toutefois enrichir considérablement la palette gustative. Le nez était très prometteur, la bouche est moins intéressante
La finale est chaude et relativement longue, et des relents fruités restent discrètement présents. Il ne s'agit pas du genre de finale spectaculaire comme d'autres Bladnoch peuvent nous offrir.
79/100

Bladnoch

Cadenhead's CS 1989

Collection
Authentic Collection
Age
18 ans
Taux d'alcool
47,8 %
Embouteilleur
Cadenhead
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
84/100
Commentaire personnel
Le nez est d'abord assez clairement marqué par l'herbe coupée, mais au bout d'un certain temps, il évolue rapidement vers des notes de cire avec des relents de levure. Il semble un peu perdre de sa belle fraîcheur après quelques minutes passées dans le verre. L'impression du nez reste cependant très agréable, avec même un soupçon de fumée en arrière-plan.
La bouche est sèche et révèle d'abord des aspects d'alcool de poire avant d'évoluer lentement vers des notes plus amères. Un beau fruité de toutes façons, dommage que cette impression de sécheresse se prolonge.
La finale est longue et fort agréable.
84/100

Bladnoch

21 years old

Collection
Sestante Collection
Age
21 ans
Taux d'alcool
58,7 %
Embouteilleur
Silver Seal
Dates
Distill: 1990 Embout: 2011
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
WDTS2012-07 83/100
Bladnoch 21 Sestante
Commentaire personnel
WDTS2012-07
Commentaire de Mars
Nez : Léger new make, fait très jeune, herbacé, frais. Citron et légère fumée.
Bouche : Uber fruity au début avec une touche de fumée. Belle balance entre le coté sucré et le coté acide. Devient plus citronné à l'aération.
Finale : Biscuit, herbe. Après une longue aération, devient très fruité avec plein d'agrumes. Longue et un peu agressive.

Commentaires : Manque un peu trop de complexité pour atteindre les 90 pts. La balance est magnifique.

89/100
WDTS2012-07
Commentaire de RX21
Couleur: Jaune pâle
Nez: Iode, végétale, reglisse
Bouche: Tourbe grasse, citron, café , chocolat noir
Finale: Saline

88/100
WDTS2012-07
Commentaire de Roblanza
color: pale yellow
nose: very mild, fresh citrus fruits, bananas, vanilla and honey, little mineral peated notes
taste: peat in the taste is more obvious than the nose, lots of fruits like banana, apricot and fresh citrus. The finish is long and full of 'earthy' tones, fruitiness and with a little 'bite'
87/100
WDTS2012-07
Commentaire de Dagde
Nez : On retrouve du miel, du citron confit, du malt, de la pomme au vin blanc. C'est à la fois gourmand et très frais. Un nez ravissant.

Bouche : Miel (léger), citron, pomme, malt, des épices (juste ce qu'il faut), du sel et de la crème au chocolat. Il s'améliore avec l'ajout d'eau (plus doux mais sans perte de saveur).

Finale : la finale est plus sèche terminant sur le malt légèrement fruité mais avec un retour des épices (cannelle, un peu too much).

Commentaire : Peut-être pas le dram le plus complexe au monde mais incontestablement une vraie réussite, cohérente. On objectera que la finale est un peu moins ronde et un peu en-deca.

87/100
WDTS2012-07
Commentaire de Canis_Lupus
Robe : Vin blanc.
Nez : 1er Nez âcres sur les fruits secs, les cerneaux et la coque de noix. Du citron jaune (lemon curd). Aigrelet comme du petit lait. Des notes lactées et céréalières, comme un bol de flocons d’avoine le matin. Des notes pâtissières de génoise, auxquels viennent se mêler de discrètes notes de fruits rouges acidulées, sur la tartelette ? De la brioche (la croûte surtout) et de la gelée de coings.
Bouche : Onctueuse, épicée, devient chaleureuse. Un peu d’âcreté boisée.
Finale : Dans le prolongement de la bouche, principalement boisé.

Commentaire : Le nez est joli, quoiqu’atypique. La bouche est un peu déséquilibrée, sans être désagréable. L’eau efface le nez, mais adoucit la bouche.

86/100
WDTS2012-07
Commentaire de Borg
Couleur: presque transparente, une légère touche de jaune. Jamais eu de whisky aussi incolore.
Nez: hmmmm douceur de la vanille et du caramel puis de l'herbe jeune et fraîche.
Goût: brûlure d'alcool dans un premier temps, de chaleur dynamisante, du malt à la fin.
Après: : longue et et chaude, demi-sec.

Globalement, un whisky léger, un alcool agréable et propre.
85/100
WDTS2012-07
Commentaire de Jean-Michel
Couleur : Très pâle. Vin blanc.
Nez : Direct et doux à la fois. Très aromatique. Floral et proche de la céréale. Du malt torréfié, broyé, et détrempé. Des notes organiques également. Un bouquet resté un peu longtemps dans son vase et dont les tiges ont commencé à pourrir. Ca sonne bizarre, mais ça sent bon ! Délicat et aromatique, vraiment.
Bouche : C'est le côté floral qui domine d'abord. Comme machouiller des pétales de roses fraiches. Puis se développe sur plein de nectar et de miellat. Un Lowland spooné au rhum, ça existe ? Se fait à la fois plus ample, plus savoureux, et plus puissant (52% ?). Franchement bon.
Finale : Longue et maltée. Laisse votre bouche propre et fraîche comme au premier jour.
Commentaire : Un malt floral classe et délicat boosté par une bouche chaude et miellée.

85/100
WDTS2012-07
Commentaire de Dede
Couleur : Vin blanc
Nez : Frais, printanier, sur les fruits jaunes (prunes) accompagnés de l'acidité tonique des agrumes, à la manière d'une note de bergamote dans un parfum, et de talc. L'alcool se fait toutefois ressentir. L'eau lui fait perdre un peu de cette fraîcheur.
Bouche : Comme prévu, l'alcool est très (trop) présent, et écrase les autres arômes. On parvient toutefois à discerner des notes florales assez nettes et un peu de fruit. Ajoutons-y un peu d'eau. Il est plus agréable ainsi. Les notes florales demeurent, sur les bonbons à la violette et l'eau de rose. De la réglisse aussi.
Finale : Longue, sur la violette et la réglisse.

Conclusion : Un malt surprenant qui a besoin d'eau. L'alliance de la réglisse et de la violette est intéressante, d'autant plus qu'on ne la soupçonne pas au nez. Pas mon profil favori, mais il a le mérite de proposer quelque chose de différent.

84/100
WDTS2012-07
Commentaire de Hoke
Couleur: Très clair
Nez: vanille et des notes d'agrumes viennent en travers, puis l'alcool prend le relais
Goût: l'alcool est écrasant, ce qui donne une sensation de chaleur, de nouveau à la vanille et d'agrumes
Finale: Longue et chaude

Dans l'ensemble: pas mal, mais pas mon style de whisky
84/100
WDTS2012-07
Commentaire de Singlemalt71
Nez: Au début, frais et fruité (pommes et poires). Plus tard, un peu de malt et de noisette.
Goût: Doux tons maltés avec une certaine amertume à la fin.
Finale: Longue, puissante et poivrée.
84/100
WDTS2012-07
Commentaire de mapi
Couleur: incolore, vagues reflets paille
Nez: le nez est lacté et levuré (avec des notes de banane).Il y a du gras. du foin coupé, de la céréale fraiche et un côté herbacé voire mentholé.
Bouche: une très belle structure : d'abord de la douceur, puis l'alcool avant les arômes et un retour sur l'alcool. On est vraiment sur la douceur du beurre de cacao.
Finale: Longueur moyenne. La finale est cohérente. On y retrouve les arômes détectés au nez et en bouche, beurre, chocolat blanc et une pointe herbacée

Ressemble à un whisky jeune, un peu trop unidimensionnel.

84/100
WDTS2012-07
Commentaire de Whiskywardrobe
"Très jeune whisky en bouteille à très haut degré d'alcool. Pas une combinaison qui me plaît, je suis désolé "
Ce whisky a un vin blanc comme couleur.

Nez (84): (4) moyenne. floral, d'agrumes, de miel, d'épices.
Taste (82): puissant. floral, d'agrumes, d'épices, de miel. Cette odeur de newmake!
Finale (81): (5) supérieure à la moyenne. floraux, des pommes de terre.
82/100
WDTS2012-07
Commentaire de Savoureur
Aspect: Riesling
Nez: intensité moyenne, alcool présent mais pas dérangeant, fruits pas mûres, légumes, wash back, céréales agglomérées (genre aliments pour bétail)
Bouche: intensité moyenne, alcool assez bien intégré, légère amertume, légumes frais, wash back, fruits pas mûres, poivre
Finale: courte

82/100
WDTS2012-07
Commentaire de Piazzolla
Nez : sucre de canne et céréales (kellog’s). Crêpe Suzette.
Bouche : attaque assez végétale et sur une amertume discrète. Poursuit dans le même registre avec quelques herbes aromatique (thym ?) voir des graines (moutarde). Un peu piquant quand même …
Finale : assez courte
Conclusion : malt intéressant (car sans défaut et profil un peu atypique), sans que ça ne soit un coup de cœur pour moi.

82/100
WDTS2012-07
Commentaire de Flonews
Couleur : très, très clair
Nez : Les premières notes font immédiatement penser à un "new spirit". L’alcool est présent, enrobé dans des notes de poires. La céréale apparait après quelque temps.
Bouche: L'alcool est bien très présent, mais laisse le temps à une texture assez grasse de s'installer. Après la vague d'alcool, d'autres parfums ont eu le temps de se poser. Je reste sur des notes de poires, tirant sur la céréale pour finir sur une légère astringence. Du coing peut-être. Des notes de bois viennent souligner la rétro-olfaction.
L'ajout d'eau neutralise le gras en attaque, ce qui le dessert finalement. La sécheresse et l'amertume s'installe plus vite. L'évolution est moins équilibrée. Mais la poire est bien plus présente !
Finale : Curieusement, même si ce n'est pas un festival de parfums, la finale est assez longue. Le gras de l'attaque semble avoir capturé les parfums et les libère en douceur.

Si c'est vraiment un "new spirit", il promet !

82/100
WDTS2012-07
Commentaire de Wiski
Couleur : Or pâle.
Nez : Le nez est très malté, céréalier, en particulier sur les flocons d'avoine. Il est nettement marqué par des notes de miel toutes fleurs. Le fruité porte surtout sur la pomme et la poire.
Bouche : Iodé, légèrement herbacé, floral, marin et côtier, frais, un peu mentholé, avec ces notes de cire, et ce gras... Avec de l'eau beaucoup plus iodé, frais et marin, avec quelques notes d'amandes.
Finale : Une pointe poivrée en finale, une fine pointe fumée, long.

Si je devais mettre un nom sur ce whisky, cela serait Clynelish, en Hogshead, de 1997. C'est précis, mais bon, ce n'est qu'un jeu n'est-ce pas ?

82/100
WDTS2012-07
Commentaire de Jmputz
Couleur: Vin blanc
Voici un nez très subtil gâché malheureusement par un taux d'alcool très élevé, obligeant à garder le whisky dans le verre durant de nombreuses minutes pour en saisir toutes les nuances. Le nez est léger, fruité avec un peu d'herbe coupée en arrière-plan. Une légère impression médicinale.
La bouche est surprenante. Très acide et un alcool très fort... Une fois la première surprise passée, d'intéressantes notes fruitées viennent réconforter les papilles. Pas mal d'épices également. Le tout un peu écrasé par ce taux trop encombrant.
La finale est agréablement fruitée, fraîche mais conserve longtemps le souvenir de cet alcool qui a gêné la dégustation dans son ensemble. Dommage, ce whisky avait un fort potentiel.

81/100
WDTS2012-07
Commentaire de Jbrice
Nez : Très surprenant. Alcooleux dès le départ et évoquant le spirit sorti de l'alambic. Un poil de tourbe, des fleurs des champs, beaucoup d'anis, un soupçon médicinal et un brin de saumure. Puis, au fil de l'aération, un côté très fruité se développe. Je dirai même de la pâte de fruits avec en fond, des épices. Ce nez est "tournant". Passant d'un aspect à l'autre en boucle. Ce que je lui préfère, c'est le côté fruité.
Bouche : Un brut de fût pour sûr! Attaque très puissante sur le côté spiritueux. Huileux.
Finale : longue sur l'anis.

Commentaires : Assez puissant et atypique. L'ajout d'eau n'apporte aucun élément réellement positif si ce n'est une baisse du taux d'alcool. Le nez, quand il est sur le côté fruité, est fort agréable. Sympa mais embouteillé trop jeune à mon avis.

81/100
WDTS2012-07
Commentaire de Malt1972
Couleur: vin blanc
Nez: alcooleux, comme un new make. Grain et herbe, des notes herbacées ainsi. Juniper?
Dégustation: très aromatique mais en même temps alcoolique. Punchy et épicé. Aucune complexité du tout.
Finition: pas si longtemps, comme un vermouth.

Commentaire: le nez n'est pas très attirant, mais le goût est bon. Probablement un jeune whisky. Pourrait être genièvre hollandais mis sur un fût de bourbon de recharge pour quelques années aussi bien!.
79/100
WDTS2012-07
Commentaire de Amor57
Le premier nez est malté, sur une poire dominante; il présente des traces marines et un soupçon d'alcool. Assez peu expressif. Avec aération, le profil reste toujours aussi peu enthousiasmant : poire mais aussi de la noisette assez faible, traces de métal chauffé. Voyons si la bouche relève le niveau : l'attaque est absente, ou, à défaut, elle présente une petite âpreté. l'alcool se développe sur les tannins. En cherchant bien, on y décèle de la pomme. La finale est douce, après cette bouche rugueuse. Vanille ou plutôt vanilline (vanille de synthèse), fraise synthétique... On fait dans le chimique. Une pointe de citron vient relever l'ensemble. Un whisky décevant. Heureusement que la finale adoucit la note...
78/100
WDTS2012-07
Commentaire de ALouis
Couleur: Vin blanc
Nez: Très malté, sur la pomme et la poire et des notes de moisissure de cave. Quelques épices en fond.
Bouche: Le malt domine et l'alcool est très présent. Quelques fruits d'automne en fond.
Un whisky jeune qui ne dit pas grand chose.
Finale : moyenne sur le malt et les épices.
70/100

Bladnoch

1992, 16 years Boubon Casks, Ace'd in Amarone casks

Age
16 ans
Taux d'alcool
44,6 %
Embouteilleur
Murray McDavid
Fût
Bourbon
liens et cote moyenne
79/100
Bladnoch MMC
Commentaire personnel

Bladnoch

1991-2012

Age
22 ans
Taux d'alcool
47,8 %
Embouteilleur
Pure Spirit
Fût
Bourbon barrel
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
88/100
bladnochPureSpirit22
Commentaire personnel
Commentaire de Ptitdadou
Le nez est d’abord floral, puis arrivent très vite des fruits confits, du miel, de la marmelade, des brugnons et même une pointe de tabac.
La bouche est dans la continuité du nez, avec une belle complexité.
La finale est longue mais on aimerait qu’elle le soit plus !

89/100
Commentaire dePépé
Goûté blind.
Un nez très intense et expressif. Un élevage en fût de bourbon assez évident, çà déborde de fruits mûrs, à chair blanche. De la vanille et du malt aussi. Joli équilibre d'ailleurs entre ce malt et les fruits, avec le temps. Cà semble assez puissant en alcool, mais c'est une très bonne base.
En bouche, une jolie attaque, assez ample, bien sucré et malté. Des notes de chocolat, mais déception, la corbeille de fruits n'est plus là.
Elle reviendra un peu avec l'ajout d'eau, tout comme son côté malté qui s'amplifiera.

Un whisky très expressif au nez, qui retombe un peu derrière. Mais c'est quand même bien ficelé tout çà, bien agréable.

87/100

Bladnoch

Straight from the Cask 1990

Collection
Straight from the Cask
Age
14 ans
Taux d'alcool
51,7 %
Embouteilleur
Signatory
Fût
Bourbon
liens et cote moyenne
77/100
Bladnoch Straigth from the cask
Commentaire personnel
Commentaire de Laphroaig-c_moi
Le nez restitue clairement des odeurs d’herbe, on est sur un terrain de sport (mais pas de l’herbe coupée, soyons précis…). Idem en bouche, avec de la douceur, un bon équilibre, un peu de sucre. Il manque un poil de complexité. La finale est à la fois longue et douce. Un vrai plaisir.
74/100
Commentaire de Laphroaig-c_moi
La seconde dégustation est assez conforme à la première, mais ce whisky mérite certainement une note un peu meilleure.
79/100
Commentaire de Alexandre
Le nez, frais et intense, laisse apparaître de la céréale, de l'herbe mouillée et surtout des agrumes (citron, pamplemousse). C'est relativement léger, surtout au vu du taux d'alcool. On a aussi un peu de vanille et d'oléagineux (noisette), avec un fond qui reste très herbacé et agrumique. Avec l'aération, on perçoit un peu de miel et de chocolat, mais cela reste discret.

L'attaque en bouche est herbacée, avec une belle ampleur. On voit enfin toute la puissance de la bestiole, avec des amandes, des agrumes et des fleurs capiteuses. Une belle présence en bouche, avec quelques sensations étranges de pâte à papier. Un peu de sel après aération, toujours avec une belle dominante herbacée.

La finale, de longueur moyenne, est herbacée et citronnée. Fine, agrémentée de quelques fleurs, apparaît après aération des zestes d'orange.

En conclusion, un bon whisky d'été, frais et relativement léger.

86/100

Bladnoch

1990-2004

Age
14 ans
Taux d'alcool
43 %
Embouteilleur
Signatory
liens et cote moyenne
87/100
Commentaire personnel
Commentaire de Amor57
Le nez est frais, vanillé avec une légère touche de pin et un net tabac frais. Un fruité se développe ensuite avec de la mirabelle, du citron et de l'amande, le tout sur un tapis de foin frais. C'est beau et surprenant pour un Lowland.
En bouche, l'attaque et douce et moëlleuse sur la même palette fruitée que le nez : citron, mirabelle, noisette.
La finale est longue et amère sur les épices et le laurier. Très bel ensemble, harmonieux, à déguster en toutes circonstances. J'adore.
87/100

Bladnoch

Bourbon Barrel 1989-2001

Age
13 ans
Taux d'alcool
56,3 %
Embouteilleur
Cadenhead
Fût
bourbon barrel
Dates
Distill: 1989 Embout: 2001
liens et cote moyenne
BT201085/100
Voir: BT2010
Commentaire personnel

Bladnoch

1980

Age
18 ans
Taux d'alcool
46 %
Embouteilleur
Kingsbury
Numéro fût
3429
Dates
Distill: 1980 Embout: 1998
liens et cote moyenne
BT20050/100
Voir notes de dégustation:BT2005
Commentaire personnel

Bladnoch

17 years

Collection
Authentic Collection
Age
17 ans
Taux d'alcool
55,1 %
Embouteilleur
Cadenhead
Dates
Distill: 1992 Embout: 06-2009
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
75/100
Bladnoch cadenhead 17
Commentaire personnel

Bladnoch

1990, Daily Dram

Collection
The Nectar of Daily Drams
Age
23 ans
Taux d'alcool
52,8 %
Embouteilleur
The Nectar
Fût
Oak cask
Dates
Distill: 1990 Embout: 2103
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
87/100
Commentaire personnel
Commentaire de Damien
Couleur: or clair

Nez: assez floral. Pas mal de fruits, du sel, du bois et un peu de malt. Un peu de vanille.

Bouche: assez légère. Sur les fruits, le poivre, le sel. Alcool un peu piquant.

Finale: moyenne. Toujours du bois et du poivre.

Un bon whisky, un peu léger en bouche et dont l'alcool est un peu mordant.

87/100

Bladnoch

Small batch 1992

Collection
Small Batch
Age
21 ans
Taux d'alcool
54,9 %
Embouteilleur
Cadenhead
Fût
Bourbon Hogshead
Dates
Distill: 1992 Embout: 2004
Bouteille
510 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 87/100
Commentaire personnel
Commentaire de Nulty
Nez : pas le sherry le plus facile d'accès, de jolies notes vinaigrées, de noix, de souffre. Ensuite c'est plus avenant avec des fruits (prunes). Cela reste assez sec, un joli rancio, du cuir, un peu de poussière. Cannelle.
Bouche : plus gourmande, on se concentre sur les fruits, prunes, dates, raisins secs. Du cacao, du café au lait. L'alcool est parfaitement intégré, la texture est couvrante, épaisse.
Finale : plutôt longue, retour des noix, un peu de bois, de poivre.

Un très beau Bunna, équilibré et évolutif.
89/100

> Sunday, 20-Aug-2017 12:03:13 CEST
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