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	Benromach
O.B.	Peat Smoke	19
	Traditional	17
Gordon & MacPhail	Gordon & MacPhail 2000 Reserve (for Netherlands)		17

Benromach Traditional
Age	No age statement
Taux d'alcool	40%
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

Le nez assez discret mêlant le malt à la tourbe et après aération des relents de foin annonce une certaine complexité de ce whisky. En bouche, un certain manque de puissance vient d'abord démentir les attentes que laissait entrevoir le nez, et le malt domine et plus tard de légères touches d'agrumes viennent égayer le palais. Une finale très longue, revenant sur la vanille. Une très agréable bouteille.

Le nez dévoile surtout des relents maltés avec des pointes de tourbe. En bouche, des pointes de vanille mélangées à des relents de noix sur un arrière-fond de malt. Une finale rappelant le goût amer des cerneaux de noix, mêlés à des notes plus douces de céréales.

Un beau nez, fait de relents d'orge maltée et d'une très légère pointe de tourbe mêlée à des notes acides suivie d'un soupçon de cacao. En bouche, ce whisky est assez linéaire et donne une légère impression de délavé. Pas une grande complexité mais une agréable sensation d'un malt équilibré et sans défaut. La finale est relativement courte et ne laisse pas de trace indélébile. De beaux relents d'orge cependant.

 

Benromach Peat smoke
Age	No age statement
Taux d'alcool	46%
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

Un nez très riche, empreint à la fois d'une belle tourbe grasse, de fleurs et de fruits. Belle complexité faisant transparaître des notes de miel derrière un rideau de fumée, de légères notes médicinales au milieu d'un bouquet de fleurs. De la poire également. En bouche, d'abord une amertume légèrement boisée qui évolue rapidement vers une acidité agrumique avant de revenir sur des notes de noix et de beaux relents tourbés. Délicieux mélange de terre et de fruits. Très étonnante bouche, toute en finesse et très agréable. La finale est longue et garde le souvenir à la fois de la tourbe et des beaux relents fruités de la bouche.

Benromach Reserve 2000-2008 (For Netherlands)
Age	8 ans
Taux d'alcool	60.2%
Embouteilleur	Gordon & MacPhail
Prix/litre

Un agréable mélange de fumée et de tourbe combinés à quelques odeurs d'étable annonce la couleur de ce whisky.
Une belle tourbe grasse domine la bouche par ailleurs très agréable. Pas très complexe mais de bonne tenue. Le taux d'alcool extrêmement élevé ne gâche pas le plaisir
La finale reste très grasse et est assez longue, prolongeant parfaitement les impressions du nez et de la bouche.

Benromach Organic
Age	No age statement
Taux d'alcool	43%
Embouteilleur	Officiel

Commentaire de Canis Lupus

Joli couleur ambrée foncée.
Un bien joli nez, complètement sur le fruit exotique, la pêche au sirop, avec une pointe de fruit sec (noix, noix de pékan, noix de cajou, ...)pour corser le tout. Ce nez reste constant indéfiniment.
La bouche est assez conforme au nez, mais avec une touche alcooleuse qui recouvre le tout.
80/100

Benromach 34 years old 1969-2004
Age	34 ans
Taux d'alcool	43%
fût	Sherry
Embouteilleur	Officiel

Commentaires de Dede

Couleur : Acajou
Nez : Typique d'un vieux Speysider élevé en fût de sherry. Des fruits cuits (pommes poêlées nappées de caramel au beurre salé), des épices savamment dosées (une pincée de cannelle, un soupçon de poivre), du cacao, une pointe d'acidité. Beaucoup d'élégance et un bel équilibre qui vous plongent dans une atmosphère toute victorienne.
Bouche : Vive et épicée. Toujours des fruits cuits, mais beaucoup plus poivrés. L'orange est également présente, mais sous forme de marmelade plutôt que de fruit frais. La fin de bouche développe une amertume tannique maîtrisée. Contrairement à ma dégustation précédente avec Regis, je ne le trouve pas du tout aqueux.
Finale : De longueur moyenne, elle est légèrement astringente. Les épices et les tanins sont largement dominants, mais il demeure un soupçon de fraîcheur jusqu'au bout.
Conclusion : Un whisky possédant tout ce que l'on est en droit d'attendre de lui vu son âge et son origine. Dommage que la finale ne soit pas tout à fait à la hauteur du reste.
90/100

Benromach Rare Malts 1978-1998
Age	19 ans
Taux d'alcool	63,8%
Embouteilleur	Officiel

Commentaire de Dede

Couleur : Ambré
Nez : Assez doux et crémeux. Une odeur de sous-bois, de meubles poussiéreux. Un côté floral et parfumé aussi (lilas ?). Puis des notes de liqueur de café apparaissent fugitivement. L'ensemble demeure assez discret. Avec de l'eau : le sherry se fait mieux sentir, avec plus de fruits secs (raisins secs, pruneaux).
Bouche : La bouche est assez méchamment alcooleuse (assez pour vous anesthésier les papilles) et présente une sécheresse boisée certaine.. Astringente, sur les raisins secs macérés dans l'alcool et les cerneaux de noix. Assez cartonneuse aussi. Avec de l'eau : bon, ça devient buvable sans se brûler la gueule. Mais pas de quoi grimper aux rideaux. La texture se fait plus savonneuse, l'ensemble prend un côté poussiéreux et encore plus cartonneux.
Finale : Le palais reste pâteux après chaque gorgée. La finale, longue, est dans la prolongation de la bouche. Un lointain écho de sherry parvient finalement à se faire ressentir, mais il est noyé dans l'amertume du bois.
Conclusion : Cette bouteille a été retrouvée dans le bar de ma mère... Il s'agissait d'un cadeau que j'avais fait à mon frère il y dix ans car distillé son année de naissance, et elle avait été ouverte à l'époque. La puissance alcoolique du whisky me laisse à penser qu'elle a plutôt victorieusement résisté aux assauts du temps. Le breuvage ne semble pas éventé. Malheureusement, le contenu en est assez médiocre. Si le nez est correct et plutôt agréable, la bouche est très en-deçà de ce que j'en attendais, complètement dominée par le bois.
78/100