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Le whisky

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Benromach: embouteillages officiels

Benromach

Traditional

Age
No age statement
Taux d'alcool
40,0 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 79/100
Benromach Traditional
COULEUR : jaune paille à reflets verts.
NEZ : frais et élégant, il dévoile de belles notes vanillées, herbacées (foin coupé) et légèrement tourbées. A l’aération, il évolue avec ampleur sur les agrumes (citron, orange).
BOUCHE : onctueuse, elle est marquée par la céréale, la gousse de vanille et la réglisse. Elle se développe avec finesse sur des notes tourbées/fumées (orge maltée).
FINALE : longue et gourmande, elle exprime de délicates notes de fruits mûrs (orange confite, coing) sur fond de notes florales (violette). Les extraits sec laissent penser à un whisky provenant de l’île d’Islay.
(la Maison du Whisky)
Commentaire personnel
Le nez assez discret mêlant le malt à la tourbe et après aération des relents de foin annonce une certaine complexité de ce whisky. En bouche, un certain manque de puissance vient d'abord démentir les attentes que laissait entrevoir le nez, et le malt domine et plus tard de légères touches d'agrumes viennent égayer le palais. Une finale très longue, revenant sur la vanille. Une très agréable bouteille.
79/100
Le nez dévoile surtout des relents maltés avec des pointes de tourbe. En bouche, des pointes de vanille mélangées à des relents de noix sur un arrière-fond de malt. Une finale rappelant le goût amer des cerneaux de noix, mêlés à des notes plus douces de céréales.
79/100
Un beau nez, fait de relents d'orge maltée et d'une très légère pointe de tourbe mêlée à des notes acides suivie d'un soupçon de cacao. En bouche, ce whisky est assez linéaire et donne une légère impression de délavé. Pas une grande complexité mais une agréable sensation d'un malt équilibré et sans défaut. La finale est relativement courte et ne laisse pas de trace indélébile. De beaux relents d'orge cependant.
79/100

Benromach

Peat Smoke

Age
No age statement
Taux d'alcool
46,0 %
Embouteilleur
Officiel
Fût
First fill bourbon
Dates
Distill: 2000 Embout: 2007
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
88/100
Benromach Peat Smoke
Commentaire personnel
Un nez très riche, empreint à la fois d'une belle tourbe grasse, de fleurs et de fruits. Belle complexité faisant transparaître des notes de miel derrière un rideau de fumée, de légères notes médicinales au milieu d'un bouquet de fleurs. De la poire également. En bouche, d'abord une amertume légèrement boisée qui évolue rapidement vers une acidité agrumique avant de revenir sur des notes de noix et de beaux relents tourbés. Délicieux mélange de terre et de fruits. Très étonnante bouche, toute en finesse et très agréable. La finale est longue et garde le souvenir à la fois de la tourbe et des beaux relents fruités de la bouche.
88/100

Benromach échantillons

Benromach

Gordon & MacPhail 2000 Reserve (for Netherlands)

Collection
Reserve
Age
No age statement
Taux d'alcool
60,2 %
Embouteilleur
Gordon & MacPhail
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
79/100
Commentaire personnel
Un agréable mélange de fumée et de tourbe combinés à quelques odeurs d'étable annonce la couleur de ce whisky.
Une belle tourbe grasse domine la bouche par ailleurs très agréable. Pas très complexe mais de bonne tenue. Le taux d'alcool extrêmement élevé ne gâche pas le plaisir
La finale reste très grasse et est assez longue, prolongeant parfaitement les impressions du nez et de la bouche.
79/100

Benromach: hosr collection

Benromach

Organic

Age
No age statement
Taux d'alcool
43 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
84/100
Benromach organic
Commentaire personnel
Commentaire de Canis_Lupus
Joli couleur ambrée foncée.
Un bien joli nez, complètement sur le fruit exotique, la pêche au sirop, avec une pointe de fruit sec (noix, noix de pékan, noix de cajou, ...)pour corser le tout. Ce nez reste constant indéfiniment.
La bouche est assez conforme au nez, mais avec une touche alcooleuse qui recouvre le tout.
80/100

Benromach

34 years old

Age
34 ans
Taux d'alcool
43 %
Embouteilleur
Officiel
Fût
Sherry
Dates
Distill: 1969 Embout: 2004
liens et cote moyenne
90/100
Commentaire personnel
Commentaire de Dede
Couleur : Acajou
Nez : Typique d'un vieux Speysider élevé en fût de sherry. Des fruits cuits (pommes poêlées nappées de caramel au beurre salé), des épices savamment dosées (une pincée de cannelle, un soupçon de poivre), du cacao, une pointe d'acidité. Beaucoup d'élégance et un bel équilibre qui vous plongent dans une atmosphère toute victorienne.
Bouche : Vive et épicée. Toujours des fruits cuits, mais beaucoup plus poivrés. L'orange est également présente, mais sous forme de marmelade plutôt que de fruit frais. La fin de bouche développe une amertume tannique maîtrisée. Contrairement à ma dégustation précédente avec Regis, je ne le trouve pas du tout aqueux.
Finale : De longueur moyenne, elle est légèrement astringente. Les épices et les tanins sont largement dominants, mais il demeure un soupçon de fraîcheur jusqu'au bout.
Conclusion : Un whisky possédant tout ce que l'on est en droit d'attendre de lui vu son âge et son origine. Dommage que la finale ne soit pas tout à fait à la hauteur du reste.
90/100

Benromach

Rare Malts, 1978-1998

Age
19 ans
Taux d'alcool
63,8 %
Embouteilleur
Officiel
Dates
Distill: 1978 Embout: 1998
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
liens et cote moyenne
78/100
Commentaire personnel
Commentaire de Dede
Couleur : Acajou
Nez : Typique d'un vieux Speysider élevé en fût de sherry. Des fruits cuits (pommes poêlées nappées de caramel au beurre salé), des épices savamment dosées (une pincée de cannelle, un soupçon de poivre), du cacao, une pointe d'acidité. Beaucoup d'élégance et un bel équilibre qui vous plongent dans une atmosphère toute victorienne.
Bouche : Vive et épicée. Toujours des fruits cuits, mais beaucoup plus poivrés. L'orange est également présente, mais sous forme de marmelade plutôt que de fruit frais. La fin de bouche développe une amertume tannique maîtrisée. Contrairement à ma dégustation précédente avec Regis, je ne le trouve pas du tout aqueux.
Finale : De longueur moyenne, elle est légèrement astringente. Les épices et les tanins sont largement dominants, mais il demeure un soupçon de fraîcheur jusqu'au bout.
Conclusion : Un whisky possédant tout ce que l'on est en droit d'attendre de lui vu son âge et son origine. Dommage que la finale ne soit pas tout à fait à la hauteur du reste.
90/100

Benromach

10 years

Age
10 ans
Taux d'alcool
43 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
88/100
Commentaire personnel
Commentaire de Louise Mélin
Nez: Viril! Du cuir, du goudron (étoupe), du vieux bois... et un enrobage de fumée.

Bouche: gourmande, la fumée s'arrondit et les notes animales du nez s'assagissent pour laisser place à quelque chose de plus caramélisé, fruité.

Finale: fumée, chaude.

88/100

> Sunday, 20-Aug-2017 12:03:13 CEST
Mon 20 11 2017, 14:54 - 54 visiteurs au cours de la dernire heure et 1 visiteur sur le site en ce moment.
Copyright :Jean-Marie Putz (2003-2017)

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