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Le whisky

Liste des bouteilles

Officiel 12 years 73/100
6
4 2
Officiel 30 years (1975-2005) 89/100
2
0 2 Forum

Voir help.

0 - 40 € 40 - 80 € 80 - 120 € 120 - 160 € 160 - 200 € 200 - 240 € 240 - 280 € > 280 € prix inconnu
An Cnoc: embouteillages officiels

An-Cnoc

12 years

Age
12 ans
Taux d'alcool
40,0 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
73/100
An Cnoc

De couleur jaune paille, le nez léger est marqué par des notes de réglisse, de vanille et de céréales.
La bouche évoque les levures et la bière avec une légère amertume en finale.
Un malt assez surprenant aux accents prononcés de bière !

(La Maison du Whisky)

Commentaire personnel
Ce single malt de la région de Speyside ne m'a pas laissé un souvenir impérissable. Cette distillerie qui a du changer son nom (ou du moins le nom du whisky qu'elle produit) pour ne pas risquer d'être confondue avec sa voisine Knockando (base du blend J&B, et appartenant au groupe français Pernod-Ricard) produit surtout pour le marché des assemblages. Elle destine une petite partie de sa production aux amateurs de single malt. Une bonne bouteille, sans plus.
65/100
Une seconde dégustation n'a pas permis de modifier la note. Ce whisky, tout en étant agréable à boire manque singulièrement de nuances et de complexité. Cependant, son prix lui permet de concurrencer avantageusement nombre de blends vendus dans la même gamme de prix.
65/100
Lors de la troisième dégustation, les notes maltées et légèrement acides de ce whisky sans prétention ont fait que sa cote a été légèrement modifiée.
70/100
Un nez légèrement fumé sur fond de malt. En bouche ce whisky relativement complexd mêle le malt avec des relents de réglisse. Une finale assez agréable.
74/100
Commentaire de Damien
Couleur: jaune clair
Nez: Sur le miel, un peu suave, malt.
Bouche: Forte sensation aqueuse. Malt, léger (trop).
Finale: Sur l'alcool et la réglisse.

Un whisky trop dilué, manquant de complexité. Peu attrayant.

73/100

An Cnoc: hors collection

An-Cnoc

30 years (1975-2005)

Age
30 ans
Taux d'alcool
50 %
Embouteilleur
Officiel
Fût
bourbon
Dates
Distill: 1975 Embout: 2005
liens et cote moyenne
Forum89/100
Commentaire personnel
Commentaire de Savoureur
Aspect:
or jaune, larges jambes qui s'écoulent lentement
Nez:
moyennement intense, l'alcool se fait sentir mais n'est pas dérangeant (poivre doux), coctail de fruits exotiques mûres incluant des agrumes qui domine, un peu de vanille et une touche poussiéreuse ainsi qu'un boisé sur les épices doux, presque pas d'évolution au courant de l'aération (ce qui dans le présent cas ne me dérange pas car je trouve le profil très jouissif)
Bouche:
attaque douce, apès le whisky remplit bien la bouche, au début plus sur le citron, après les fruits exotiques reviennent avec le boisé sur les épices doux en arrière fond, à partir du milieu de bouche les épices doux deviennent dominants, l'alcool est très bien intégré, pendant toute la bouche une fraicheur agréable (direction citronée et mentholée) est perceptible, plus d'évolution en bouche qu'au nez
Finale:
moyenne à longue, la fraicheur reste le plus longtemps
Avec eau:
Au nez plus équilibre entre le fruité et l'épicé, la touche poussiéreurse disparait au profit de thé noir et la fraicheur (déjà présente en bouche sans ajoute d'eau) apparait aussi au nez. L'intensité du nez diminue un peu. En bouche il y a aussi une légère diminution de l'intensité. Pour les arômes je ne constate pas de différence majeure. L'ajoute de quelques gouttes d'eau est suffisant. Avec l'ajoute de plus d'eau le whisky risque de s'effondrer.
Conclusion:
Bel embouteillage qui procure du plaisir en buvant et en analysant. J'aime mieux sans eau. Pour moi un whisky qui s'adapte bien à une dégustation en solo. En line-up d'une dégustation je positionnerais ce whisky en début de dégustation.
91/100
Commentaire de Jean-Michel
Couleur : Vieil or.
Nez : Expressif et sexy, de cette séduction issue des meilleurs fûts de bourbon, et qui mêle épices douces (muscade, cannelle), sciure de bois chaude, vanille, tabac aromatique (Clan), et fleurs capiteuses (jacinthe). Plus une touche de carambar au citron. Plus un je ne sais quoi de végétal qui m'évoque les plantes de tourbières (châtaigne d'eau ?).
Bouche : Attaque douce, sur le berlingot à l'orange et la goyave. Puis la bouche se fait plus épicée (toujours sur la muscade et la cannelle), salivante et grasse. Rien de monstrueusement complexe, mais franchement bon, et sans aucune lourdeur.
Finale : Evolue sur une certaine amertume végétale (fond de théière froide ?), et une pointe de cacao en poudre.
Commentaire : Un nez prometteur, une bouche un peu plus stéréotypée, mais une belle surprise dans l'ensemble pour les amateurs de malt fruité.
86/100

> Le comptoir Sunday, 02-Apr-2017 15:52:17 CEST
Tue 25 04 2017, 18:34 - 61 visiteurs au cours de la dernire heure et 4 visiteurs sur le site en ce moment.
Copyright :Jean-Marie Putz (2003-2017)

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