Modérateur : Modérateurs
On le classe généralement dans les ìles (Islands), mais Islands n'est pas une région reconnue par la nouvelle réglementation.Jean-Michel a écrit :Il est marrant, ton caviste...julien a écrit :Je lui ai dis: je veux un single malt des Highlands.
Pour l'instant mes exigences se limitent à ce type de demande.
Highland Park, on ne le range pas dans la case Highlands, en termes de Whisky, en tout cas...
piazzolla a écrit :Ben voilà, tu l'as trouvé ton nouveau job
S'il nous entends.... 
J'ai le 1994/2009. Hâte de voir ton avis même si ma bouteille est sans doute différente.canis lupus a écrit : - Teaninich G&MP "Connoisseurs Choice" 12/1991-04/2006, 46%, Refill Sherry Butts
D'accord avec toi, il est client du domainecanis lupus a écrit :De passage à Versailles, j'ai eu la faiblesse de passer aux Caves Royales. Comme toujours, ils ont de vieux tromblons rigolos dont on se demande ce qu'ils font là. En fait, maintenant, je regarde même dans leur étagère, derrière le premier rang, car il y a souvent des machins planqués, voir oubliés.
- Bunnahabain G&MP "The MacPhail's Collection" 1989/2003, 40%: justement une des bouteilles oubliées au fond du présentoir que le vendeur m'a sorti en me voyant jouer les fouineurs. Affichée à 50€, je me tâte, d'autant plus que le vendeur attire mon attention ainsi que celle du patron sur le niveau très bas de la bouteille, au niveau de l'épaule. Le patron commence à me proposer une "grosse réduction" de 20%, qui finalement se transformera en 20€. Evidemment, je prends la bouteille, d'autant plus que le bouchonnage/capsulage est rigoureusement intact, pas de trace de coulure sur le verre de la bouteille. Peut-être un défaut de remplissage d'origine ?
- Tamnavulin-Glenlivet Cadenhead 's Authentic Collection 14yo 1992-11/06, 58.2%, Bourbon Hogshead, Cask Strength, Single Cask, UCF, NC, 258 bottles
- Teaninich G&MP "Connoisseurs Choice" 12/1991-04/2006, 46%, Refill Sherry Butts
Au final, j'aurais encore une ristourne de 5€ sur une des deux autres bouteilles. Voilà ce que j'appelle un "commerçant".
Ne le dit pas à ma comptable malheureux !!!Jbrice a écrit :Whisky Brut de fût + feuilles de tabac cubain.piazzolla a écrit :Tu prends quoi comme engrais toi ?
J'avais oublié de dire qu'hier après-midi, entre deux démarches professionnelles, je me suis "amusé" à faire le tour des cavistes des quartiers Sud de Marseille, répertoriés comme distributeur des embouteillages Jean Boyer (cf le site).
Au final, j'ai pris un Finlaggan old Reserve 40% à 38 euros (2 euros de plus que chez les Caves de Bécon, qui sont apparemment la référence niveau prix).
Ce ne devrait pas être très loin de chez moi c't'endroit là. Je compte sur toi pour me faire découvrir Canis quand tu auras un moment.canis lupus a écrit :De passage à Versailles, j'ai eu la faiblesse de passer aux Caves Royales.
Content rien que d'y penser !cyriltoulousain a écrit : Crémaillère à la rentrée prochaine
On fera ce qu'il faut.piazzolla a écrit : Content rien que d'y penser !
C'était prévu, ainsi que pour les autres gorets pour le WITCdede a écrit :Tu me sampleras tout ça à l'ouverture du coup, je ne les connais pas ceux-là !
(mis à part le compte en banque! )Comment on devient Canard WC (Whisky Club) ??lemichetral a écrit :Ca y est, tu surfes sur la vague de whisky
Ca a du bon de déguster des tueries
Est ce que les canards( je t'expliquerai!) ont aussi droit aux samples ou faut il muter en porcin?
Bien vu l'évaporation de l'alcool, je n'y avais pas pensé.mars a écrit : Pour la bouteille au niveau de l'épaule, le bouchon a surement un problème. Il a eu quand même 6/7 ans pour laisser l'alcool s'évaporer.
Toujours un risque que le whisky ne soit pas terrible. Vu ta propension a ouvrir rapidement on va vite être fixé.
Tu penses bien qu'on te fera faire "la tournée des grands ducs".cyriltoulousain a écrit :Ce ne devrait pas être très loin de chez moi c't'endroit là. Je compte sur toi pour me faire découvrir Canis quand tu auras un moment.canis lupus a écrit :De passage à Versailles, j'ai eu la faiblesse de passer aux Caves Royales.
Cool, c'est dans quelle ville finalement ? Pour les travaux, je devrais être en vacance en aout, don si t'as besoin d'un coup de main, n'hésites pas à demander.cyriltoulousain a écrit :Au fait, j'ai trouvé mon appart. Y'en a pour 10 jours de travaux (programmés début aout) mais ça va bien le faire.
C'est noté.cyriltoulousain a écrit :Crémaillère à la rentrée prochaine car trop vilain en l'état actuel pour recevoir du monde.
Pi ça fera un entrainement pour le Whisky Live. 
