antoine a écrit :Bonjour à tous le monde, et voici " enfin" qques infos dessus les eilan gillan.
Tout d'abords, il s'agit de la nouvelle gamme de Leopold Gourmel, issue de lots précis et naturels. Sans additifs, sans filtration à friod et embouteillé à 46°.
Son propriétaire la définie comme étant représentative de la palette gustative de l'Ecosse.
Petit retour en arrière, il fut le premier importateur de Bruichladdich et Murray Mcdavid..
Donc le propriétaire recherche dans ces singles malts, l'authenticité des lots achetés, et estime être assez proche ,dans ceux choisis, de l'authenticité donc de la distillerie que ce que l'on trouve dans les versions officielles. Une grande finesse est recherchée.
C'est pour cela que les notes seront plus fondues que dans les versions off.; tel un peu les Best cask de jean boyer.
C'est le propriétaire lui même qui va en Ecosse et qui choisis les fûts, en sillonant les distilleries.
Achat des fûts , et embouteillage à Glasgow , à côté de son entrepot ...
Entre le 18/2 et le 22/2/09 il y a une promo de 12% avec le code: ECOSSE ici:Skyisblue a écrit :en survolant Whisky Magazine français du mois de décembre, je me suis apperçu qu'une version Eilan Gillan de Macallan était degustée/notée par Martine Nouet et Marlène Léon. pour le nom "Eilan Gillan" ca vient du Gaelique et qui se traduit par "Clan des Iles".
Le Macallan a vieilli 8ans en fût de sherry de 2ème remplissage et 5ans dans un Hogshead de 3ème remplissage. M. Nouet lui attribue 7,5 (sur 10) et M. Léon 7,25.
http://www.territoirewhisky.fr/whisky-3 ... illan.html
Avec ces 12% on tombe dans les prix habituels notamment pour le Clynelish qui est en général dans les 35 euros.



