Mes amis, n'en jetez plus, nous avons maintenant les chevilles qui enflent, et, comme on dit dans nos Landes, on va "attraper le melon" (c'est à dire la grosse tête). Je ne tiens pas a financer de nouvelles paires de chaussettes et coiffes diverses pour tout le personnel qui, soit dit au passage, a bien mérité, et vous adresse ses remerciements. (j'ai imprimé ces pages et je les ai fait passer à toute l'équipe en même temps que les pages des maltmaniacs).
Je reste pantois devant la quantité de travail que les maltmaniacs ont fourni, tant au niveau des dégustations que de la mise au propre et en ligne de cette quantité invraissemblable d'information. C'est ahurissant et admirable. Ce ne sont vraiment pas des velleïtaires.
Il nous reste à tacher de progresser. Espérons que vous mêmes et nos amis les "fous du malt" trouveront nos nouveautés de 2007 à la hauteur. Nous y travaillons en ce moment pour le printemps et la rentrée de septembre.
Malt Maniac awards
Modérateur : Modérateurs
Hélas, les consommateurs n'ont pas le palais, la fougue ou le connaissance du produit taillés à la dimension de ceux des membres pointus qui fréquentent ce forum, ou des papilles des maltmaniacs.
Nous avons été obligés de revider pour les réduire des lots de CS qui ne se vendent pas. Nous continuons à en faire malgré tout, mais en quantités très petites.
En ce qui concerne le Laphroaig, il n'y en avait pas assez pour proposer les deux versions. Nous avons fait le choix de la vente, au détriment, c'est vrai, non pas de la qualité (c'est le même Laphroaig), mais de la satisfaction des plus pointus.
Nous avons été obligés de revider pour les réduire des lots de CS qui ne se vendent pas. Nous continuons à en faire malgré tout, mais en quantités très petites.
En ce qui concerne le Laphroaig, il n'y en avait pas assez pour proposer les deux versions. Nous avons fait le choix de la vente, au détriment, c'est vrai, non pas de la qualité (c'est le même Laphroaig), mais de la satisfaction des plus pointus.
En tout cas, j'en connais un certain nombre qui seraient plus qu'intéressés par les versions CS, voire par deux versions d'un même fût, l'une réduite et l'autrer CS.Nous avons été obligés de revider pour les réduire des lots de CS qui ne se vendent pas. Nous continuons à en faire malgré tout, mais en quantités très petites.
Si Jean Boyer développe un jour un système de ventes par correspondance (un peu comme ce qui a été fait "ad hoc, mais de façon très pro" pour le Glen Garioch 'The First for Us', je pense que pas mal de membres du forum seraient intéressés). Pourquoi ne pas proposer (aussi) des demi-flacons. Par exemple un lot de deux fois 0.5 litre d'un whisky à deux voltages différents.
Si les circuits des cavistes ne sont pas mûrs pour ce genre de produits, je pense qu'ici on l'est tout-a-fait, mûr...
Slainte Mhath
https://www.travel-video.info
Vimeo: https://vimeo.com/jmputz
Paypal:jmputz@whisky-distilleries.info
https://www.travel-video.info
Vimeo: https://vimeo.com/jmputz
Paypal:jmputz@whisky-distilleries.info
Excellente idée les flacons de 0.5 litre. :Djmputz a écrit :En tout cas, j'en connais un certain nombre qui seraient plus qu'intéressés par les versions CS, voire par deux versions d'un même fût, l'une réduite et l'autrer CS.Nous avons été obligés de revider pour les réduire des lots de CS qui ne se vendent pas. Nous continuons à en faire malgré tout, mais en quantités très petites.
Si Jean Boyer développe un jour un système de ventes par correspondance (un peu comme ce qui a été fait "ad hoc, mais de façon très pro" pour le Glen Garioch 'The First for Us', je pense que pas mal de membres du forum seraient intéressés). Pourquoi ne pas proposer (aussi) des demi-flacons. Par exemple un lot de deux fois 0.5 litre d'un whisky à deux voltages différents.
Si les circuits des cavistes ne sont pas mûrs pour ce genre de produits, je pense qu'ici on l'est tout-a-fait, mûr...
histoire d'en remettre une couche 
vu sur http://www.lindores.be
vu sur http://www.lindores.be
Caol Ila is always a bit tricky to detect. Sometimes it’s very obvious, but sometimes it’s darn god damn’ hard. The Caol Ila 1979/2006 (61.8%, Jean Boyer, Best Cask of Scotland Collection) was clearly of the former kind, ‘cause Luc referred to it as ‘definitely a Caol Ila, from an exceptional quality’, although he believed it to be the Dewar Rattray bottling for The Nectar Belgium. Anyhow, ‘a scala of aroma’s with seagrass, farmy notes and yet clean’ is quite some reference for this one.
Dernière modification par Skyisblue le 06 déc. 2006, 10:41, modifié 1 fois.
Sacha
Effectivement Jean-Marie, proposer à la vente un pack de deux bouteilles de 50cl (une réduite à 43/46° et l'autre non réduite) d'un même fût de qualité, ce serait une excellent idée et je suis sûr qu'en cas de grande qualité du fût, elles partiraient comme des petits pains.
Surtout bien sûr via des circuits comme ce forum, mais également chez des cavistes, car ça créerait un nouveau produit intéressant, et à un prix qui serait a priori abordable par un nombre important de personnes...
si en plus tu parvenais sans trop de frais à définir un nouvel embouteillage original pour ces packs de doubles expressions, genre ceux de la gamme Straight From the Cask, sûr que ça ferait un tabac!
Surtout bien sûr via des circuits comme ce forum, mais également chez des cavistes, car ça créerait un nouveau produit intéressant, et à un prix qui serait a priori abordable par un nombre important de personnes...
si en plus tu parvenais sans trop de frais à définir un nouvel embouteillage original pour ces packs de doubles expressions, genre ceux de la gamme Straight From the Cask, sûr que ça ferait un tabac!
Pour en revenir au topic initial... je viens à peine de prendre le temps de regarder cette liste d'awards dans le détail.
Je dois dire que j'ai été un peu désorienté à la lecture de tous ces awards pour tel ou tel type/sous-type de whisky... ça fait pas mal de catégories quand même, certaines n'étant pas facilement "compréhensibles" ou d'un intérêt pas évident...
Ma surprise et ma désorientation viennent probablement je pense du fait de voir se cotoyer des bouteilles très différentes les unes des autres, dans un ordre de lecture que j'ai trouvé un peu déroutant ; et de n'avoir pas pour point de repère l'ensemble des whiskies auquel chaque winner d'une catégorie donnée a été confronté, chose qui me semblerait intéressante d'ajouter...
Dans la liste de tous les awards obtenus (awards.htm), cela aurait été bien je trouve dans la première partie de la page de classer les résultats par ordre alpha pour chaque type de médaille, comme cela est fait plus bas.
Au sujet de cette page, n'y a-t-il pas "un peu trop" de médaillés ?... certaines distilleries ont ainsi X expressions récompensées, dont plusieurs par le même type de médaille... Benriach totalise ainsi 8 médailles!
Trop de médailles ne risquent-elles pas de donner moins de valeur à ce classement ?... presque 100 médaillés de bronze et autant d'argent, ça fait pas mal.
D'un autre côté je me doute que les médailles en question proviennent du nombre total de points obtenus lors des dégustations, donc les résultats sont logiques de ce point de vue.
Mais pour les lecteurs épisodiques comme moi, il n'est pas évident de s'y retrouver dans toute cette avalanche de récompenses et ces multiples classements...
C'est un peu comme si Jean-Marie attribuait des awards à ces malts dégustés, avec médailles d'or pour toutes les notes >= 19, médailles d'argent entre 18 et 19, et de bronze entre 17 et 18... plus de la moitié des bouteilles dégustées seraient récompensées, ce qui d'un côté serait très sympa, mais de l'autre ne rimerait du coup plus à grand chose...
Plusieurs choix m'ont surpris, notamment celui de "grands classiques" comme le Glenfarclas 15 ans OB, alors qu'on imagine les Maniacs en train de goûter X nouveaux échantillons tous les jours dont certaines choses à coup sûr (?) un bon cran au dessus !?...
Comment ce choix est-il possible parmi toutes les autres choses dégustées, dont justement certaines mériteraient (du moins il me semble) un award pour être découvertes par les lecteurs ?
L'embouteillage 2006 est-il différent de composition et de goût des 15 ans OB précédents ?
Ca m'intéresse car j'en possédais une bouteille depuis qqes années, finie il y a 1 an environ. Je la trouvais bonne, mais sans plus... En matière de speysider typé sherry il y a quand même beaucoup mieux je trouve.
Mais si plusieurs personnes affirment que la "nouvelle version" est un cran au-dessus, alors je vais peut-être être tenté d'en prendre une pour me refaire un avis dessus, d'autant qu'elle est désormais au catalogue des Nicolas à prix intéressant...
En tous cas un joli lot de bouteilles alléchantes, et il est certain que le fait de trouver des bouteilles dont le prix varie entre 20 et 200 euros+ permet de combler les attentes d'un maximum de visiteurs!
Les sites des Maniacs et de Serge sont vraiment une excellente et énorme mine d'infos... quel dommage que tous les whiskies dégustés ne soient pas stockées dans une BD permettant des recherches dynamiques via un form multi-critères...
Antoine, que dirais-tu d'attribuer nous aussi au sein des Passionnés qqes awards pour nos bouteilles préférées dégustées au cours de nos soirées club de l'année ? ce genre de choses intéresse toujours les visiteurs d'un site qui n'a pas le temps de parcourir des dizaines de pages de commentaires.
Stéphane
Je dois dire que j'ai été un peu désorienté à la lecture de tous ces awards pour tel ou tel type/sous-type de whisky... ça fait pas mal de catégories quand même, certaines n'étant pas facilement "compréhensibles" ou d'un intérêt pas évident...
Ma surprise et ma désorientation viennent probablement je pense du fait de voir se cotoyer des bouteilles très différentes les unes des autres, dans un ordre de lecture que j'ai trouvé un peu déroutant ; et de n'avoir pas pour point de repère l'ensemble des whiskies auquel chaque winner d'une catégorie donnée a été confronté, chose qui me semblerait intéressante d'ajouter...
Dans la liste de tous les awards obtenus (awards.htm), cela aurait été bien je trouve dans la première partie de la page de classer les résultats par ordre alpha pour chaque type de médaille, comme cela est fait plus bas.
Au sujet de cette page, n'y a-t-il pas "un peu trop" de médaillés ?... certaines distilleries ont ainsi X expressions récompensées, dont plusieurs par le même type de médaille... Benriach totalise ainsi 8 médailles!
Trop de médailles ne risquent-elles pas de donner moins de valeur à ce classement ?... presque 100 médaillés de bronze et autant d'argent, ça fait pas mal.
D'un autre côté je me doute que les médailles en question proviennent du nombre total de points obtenus lors des dégustations, donc les résultats sont logiques de ce point de vue.
Mais pour les lecteurs épisodiques comme moi, il n'est pas évident de s'y retrouver dans toute cette avalanche de récompenses et ces multiples classements...
C'est un peu comme si Jean-Marie attribuait des awards à ces malts dégustés, avec médailles d'or pour toutes les notes >= 19, médailles d'argent entre 18 et 19, et de bronze entre 17 et 18... plus de la moitié des bouteilles dégustées seraient récompensées, ce qui d'un côté serait très sympa, mais de l'autre ne rimerait du coup plus à grand chose...
Plusieurs choix m'ont surpris, notamment celui de "grands classiques" comme le Glenfarclas 15 ans OB, alors qu'on imagine les Maniacs en train de goûter X nouveaux échantillons tous les jours dont certaines choses à coup sûr (?) un bon cran au dessus !?...
Comment ce choix est-il possible parmi toutes les autres choses dégustées, dont justement certaines mériteraient (du moins il me semble) un award pour être découvertes par les lecteurs ?
L'embouteillage 2006 est-il différent de composition et de goût des 15 ans OB précédents ?
Ca m'intéresse car j'en possédais une bouteille depuis qqes années, finie il y a 1 an environ. Je la trouvais bonne, mais sans plus... En matière de speysider typé sherry il y a quand même beaucoup mieux je trouve.
Mais si plusieurs personnes affirment que la "nouvelle version" est un cran au-dessus, alors je vais peut-être être tenté d'en prendre une pour me refaire un avis dessus, d'autant qu'elle est désormais au catalogue des Nicolas à prix intéressant...
En tous cas un joli lot de bouteilles alléchantes, et il est certain que le fait de trouver des bouteilles dont le prix varie entre 20 et 200 euros+ permet de combler les attentes d'un maximum de visiteurs!
Les sites des Maniacs et de Serge sont vraiment une excellente et énorme mine d'infos... quel dommage que tous les whiskies dégustés ne soient pas stockées dans une BD permettant des recherches dynamiques via un form multi-critères...
Antoine, que dirais-tu d'attribuer nous aussi au sein des Passionnés qqes awards pour nos bouteilles préférées dégustées au cours de nos soirées club de l'année ? ce genre de choses intéresse toujours les visiteurs d'un site qui n'a pas le temps de parcourir des dizaines de pages de commentaires.
Stéphane
Stéphane, deux ou trois réponses :
Il y a environ 10% d'Awards. Donc en moyenne une dizaine de compétiteurs par catégorie.
Médailles : oui, il y en a beaucoup parce qu'on nous envoie beaucoup de bons whiskies. Le bronze ne vaut pas l'argent, lequel ne vaut pas l'or.
Oui le GF 15 nous a paru meilleur.
BDD accès multicritère : y'a des dizaines de milliers d'infos à se palucher. On y arrivera un jour...
Nous ne sommes que des amateurs qui n'ont pas trop de temps...
Il y a environ 10% d'Awards. Donc en moyenne une dizaine de compétiteurs par catégorie.
Médailles : oui, il y en a beaucoup parce qu'on nous envoie beaucoup de bons whiskies. Le bronze ne vaut pas l'argent, lequel ne vaut pas l'or.
Oui le GF 15 nous a paru meilleur.
BDD accès multicritère : y'a des dizaines de milliers d'infos à se palucher. On y arrivera un jour...
Nous ne sommes que des amateurs qui n'ont pas trop de temps...
