Piksi a écrit :Tu as bien de la chance d'arriver encore a te faire plaisir avec des bouteilles a 30/50€.
mars a écrit :Sinon, canis, tu as beaucoup de chance a encore trouver beaucoup de bouteilles intéressantes a petit prix.
Je ne comprends pas cette notion de "chance". Je ne pense pas avoir un nez et un palais plus performants que les vôtres.
Me semble bien pourtant que les Glendro 15 et 18yo sont dans cette fourchette de prix. Bon, ok, en allant les chercher à l'étranger, mais cette pratique est quasiment devenu une habitude pour la plupart d'entre nous.
Me semble aussi que les Laga 16, Arbeg Ten, Laph'10, Talisker 10 et Storm sont aussi dans cette fourchette de prix en GMS, non ?
En parlant des whiskys OB "de gms", ou les assimilés qui servent d'entrée de gamme chez les caviste ont tous plutôt progressé. Ca fait bien longtemps que je n'ai plus croisé un OB surdillué (alors que c'est encore le cas pour certains bas de gamme IB, au hasard chez SV ou G&MP).
Je lisais avec étonnement sur le forum y'a encore pas longtemps plusieurs membres descendre le Dufftown 12yo, en le qualifiant si ma mémoire est bonne, de flotte parfumée ... Je suppose qu'il était question des anciennes mises d'il y a plus d'un an.
Dufftown fait partie de ces distilleries dont la gamme OB à connu un step qualitatif significatif en augmentant son degré d'alcool, en suivant l'exemple de Ledaig/Tobermory. Deanston a également suivit cette mouvance avec une certaine réussite. D'autres on remanié toute leur gamme (Glengoyne, Cardhu, ...) et là aussi, c'est nettement plus expressif qu'avant. Après, qu'on aime ou qu'on aime pas, c'est un autre débat, mais de dire que toutes ces nouvelles mises sont de la flotte comme pouvaient l'être les anciens batches, faut aller consulter un ORL.
L'éternelle course à l'excellence, à fortiori à la tuerie, c'est bien beau, mais je trouve extrêmement dommage d'ignorer ainsi toute la catégorie des Daily Drams.
C'est comme si on ne mangeait plus que du caviar et du foie gras à tous les repas. Ben perso, je reviens avec toujours autant de plaisir sur une potée auvergnate, une choucroute, un cassoulet, une poule au pot, une blanquette de veau, etc ...
On peut aussi faire le parallèle avec le vin. Il n'est pas obligatoire de mettre 50, 100, ou 200€ dans une bouteille pour se faire plaisir, y'a aussi des petits vins super agréables à 10€.
Si on revient dans l'univers des whiskys, et des IB, y'a aussi de quoi s'amuser sans se ruiner. Me semble qu'on est pas mal à avoir apprécié le North British MoS 2000 55.6% Sherry Hogshead #13030, et il ne coûte que 39€ chez Pure Spirit. Les sélection LMDW sont aussi assez souvent au minimum fort sympathiques (encore plus quand on fait les journées porte ouverte). L'année dernière, j'ai encore trouvé de bonnes petites choses chez SV, et chez G&MP, dans la gamme en bouteille dumpy à 45% exclusivmeent pour LMDW, y'a rarement de déchet.
Les Fauna & Flora sont souvent sous les 60€ (ok, chez VZ) et sont souvent plutôt plaisant. En tout cas, jamais fades.
Je crois également me souvenir qu'André avait qualifié de "well done" la version spéciale de l'Aberlour 12yo ayant quelques % supplémentaire par rapport à la version habituelle.
A tous les salons Julhès qu'on a fait, il n'avait pas des whiskys fort chers, il y en avait aussi pas mal dans les 40/70€ qu'on a été plusieurs à apprécier. Et pourtant, Julhès est empégué au niveau des tarifs par la taxation Française.
Des exemples comme ça, on en trouve à la pelle dés lors qu'on cherche un peu.
Et au moment ou on commence tous à se faire une raison qu'un bon 20/25yo est forcément entre 100 et 130€, paf, Régis nous sort l'autre soir un Glenrothes Archives 25yo vraiment très bon à 88€.
N'a-t-il pas été question également d'un certain Inchgower MoS SC et CS qui, du haut de ses 33 printemps de coûte "que" 125€ ? Ok, c'est un tarif spécial pour le forum, mais quand même.
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