Ce soir, c'était ...

[dede]

Les gorets sont patients... quand il le faut.

[pompix]

Comme Dede, je fais cou-couche panier et dès que tu l'ouvres, je viens te rendre visite dans cette belle ville rose.

[talisker]

T'inquiète pas mon Pierrot. Tu auras ton sample pour Limburg, et tu ne seras pas déçu du tout. Juste que je n'ai pas pu répondre avant.
A moins que tu ne puisses pas patienter jusque-là??? Mais j'en doute, vu que tu patientes depuis octobre pour le Bowmore 66 Samaroli Bouquet...
Je me trompe ?

[nulty]

Caol Ila 17yo 1990 CS, 52,5%, 900 bottles, Bourbon Cask - Murray McDavid (Mission Gold Series)
Je n'ai pas le numéro de cask.

Mouais, bof. Enfin ça reste sympa, tourbé & marin au nez, un peu de citron. Le truc c'est qu'on a la même chose au nez, en bouche et en final ...
Les 52 ABV apportent une petite touche pas désagréable.

[canis lupus]

Caol Ila 17yo 1990 - Murray McDavid (Mission)

Il faut essayer, en particulier pour les IB, d'indiquer toutes les caractéristiques possibles (n° et type(s) de fut(s), dates de distillation et d'embouteillage, n° de batch, degré d'alcool, ...), car par exemple, amha, il n'est pas impossible qu'il existe plusieurs Caol Ila 17yo 1990 chez MMcD, même au sein de la gamme Mission.

[nulty]

J'ai édité

[canis lupus]

J'ai édité

Impec'.

[johan brugge]

Hier soir c'était un sample de Highland Park 1997 Gordon & MacPhail 54.3 %.

Nez: L'odeur d'un bon porto. Après 20 minutes je sens l'odeur de cassonade brulé, des raisins et du café. Un tout petit peut d'anis aussi.

En bouche: Sherry, et beaucoup. Encore des raisins avec un arôme de café très légèr. C'est très spéciale!

Finale: Ca pique un peu sur ma langue, un peu sucré, longue. Légèrement amer. C'est comme je bois une gorgée de café très fort.

[ALouis]

Un karui 67, tjrs aussi ce machin

[Jean-Michel]

Une petite lichette de Glengoyne 36yo 1972/2009 (52.8%, Malts of Scotland, Sherry Butt, C#3195, btl 178/305, 27.09.1972-06.2009), parce qu'il m'avait un peu déçu à l'ouverture. Je trouvais qu'il n'était pas aussi expressif qu'il aurait du l'être. Eh bien la bête exotique s'est réveillée au bout de 6 mois d'ouverture !!!
C'est effroyablement bon ! Moins sucré et liquoreux que le Prenzlow, plus vif, moins "grain". Peut-être bien meilleur... Mais ça mérite un face to face.

[mars]

Une petite lichette de Glengoyne 36yo 1972/2009 (52.8%, Malts of Scotland, Sherry Butt, C#3195, btl 178/305, 27.09.1972-06.2009), parce qu'il m'avait un peu déçu à l'ouverture. Je trouvais qu'il n'était pas aussi expressif qu'il aurait du l'être. Eh bien la bête exotique s'est réveillée au bout de 6 mois d'ouverture !!!
C'est effroyablement bon ! Moins sucré et liquoreux que le Prenzlow, plus vif, moins "grain". Peut-être bien meilleur... Mais ça mérite un face to face.

A propos de vieux glengoyne, comment cela évolue coté fût embouteillé par bottler? (il va en rester ou pas)

[Jean-Michel]

Une petite lichette de Glengoyne 36yo 1972/2009 (52.8%, Malts of Scotland, Sherry Butt, C#3195, btl 178/305, 27.09.1972-06.2009), parce qu'il m'avait un peu déçu à l'ouverture. Je trouvais qu'il n'était pas aussi expressif qu'il aurait du l'être. Eh bien la bête exotique s'est réveillée au bout de 6 mois d'ouverture !!!
C'est effroyablement bon ! Moins sucré et liquoreux que le Prenzlow, plus vif, moins "grain". Peut-être bien meilleur... Mais ça mérite un face to face.

A propos de vieux glengoyne, comment cela évolue coté fût embouteillé par bottler? (il va en rester ou pas)

Philippe, Cyril ? Vous en êtes où des résas au Biocoop et auprès du CE SNCF ?

[bpoujol]

Philippe, Cyril ? Vous en êtes où des résas au Biocoop et auprès du CE SNCF ?

Pour ma part, j'ai eu quelques réponses positives.
Ce Glengoyne va nous payer la saison 2011-2012 du club

[bean]

ce soir , c'était glenlivet nadurra 16y 54.2%.
En fait comme ma bouteille était déja bien entamée je me suis dit que c'était le moment de la transvider dans un flacon de 30 cl , et la surprise ! il me restait juste de quoi prendre un petit verre .
un whisky très très moelleux un nez qui rappelle les bananes haribo , la vanille , la peche , en bouche il est tellement doux qu'on ne sens meme pas que c'est un CS a 54.2%.
un vrai moment de plaisir

[GaxMalt31]

Philippe, Cyril ? Vous en êtes où des résas au Biocoop et auprès du CE SNCF ?

Pour ma part, j'ai eu quelques réponses positives.
Ce Glengoyne va nous payer la saison 2011-2012 du club

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