Me voici donc sur votre forum qui regorge d'infos intéressantes... Plutôt de ne faire que lire, je vous poserai les questions directement !
Me concernant, eh bien je suis un normand de 27 ans qui a découvert le whisky il y a peu (eh oui
)...Je ne supportais pas auparavant, et c'est le Jack Daniel's de mes parents qui m'a mis un pied dedans voilà un peu plus d'un an. Je l'aime un peu moins qu'avant, mais c'est surtout le côté fumé qui m'a donné envie de découvrir d'autres horizons...
Les termes que je vais employer ne seront peut-être pas les bons et pas très explicites...
Pour l'instant, voici ce que je connais et ce que j'en pense (même si j'ai un peu de mal à retenir) :
- Jack Daniel's : passe pas trop mal, pas très fin
- Aberlour 10yo : j'aime beaucoup, je le trouve très équilibré et c'est pour moi, un très bon rapport qualité/prix
- Bowmore Legend 12yo : j'ai adoré son goût fumé !
- Cardhu 12yo : un peu déçu, manquait un peu de corps si je puis dire
- Chivas Regal 12yo : passe pas mal mais manque d'un petit quelque chose
- Jameson special reserve 12yo : ma découverte des Irish. J'aime beaucoup, mais il manque l'aspect fumé qui me plaît. J'aime en prendre de temps à autre car ça change, et cet aspect "huileux" et fruité est agréable
- P&M single malt : j'ai adoré ce whisky. Sa douceur. Bien que ça ne soit pas mon "type" de whisky je pense.
- Black Label : je n'ai pas du tout aimé ! J'avais une impression de "céréales" trop marquée
- Talisker 10yo : Alors là
découvert hier soir. Déjà, au nez : cette impression de "compact" ! Totalement inédit et déroutant pour moi. Ce mélange de poivre et d'odeur de la mer, et très frais... avec en plus quelque chose de "minéral" (j'ai du mal à trouver les mots...). En bouche, cette puissance et surtour la finale, très bonne mais un peu courte ! Ce whisky m'a vraiment intringué, je n'avais même pas l'impression de boire du whisky ! J'ai vraiment été complètement dérouté mais je pense l'avoir apprécié.Et vais poursuivre ma quête... Mes prochaines bouteilles seront, je pense, Lagavulin 16yo, Highland Park 12yo et Laphroaig 10yo, puis j'essaierai les japonais...
J'attends vos remarques sur mes descriptions (plutôt sommaires je vous l'accorde...), voir si quelque chose se dégage déjà sur mes goûts, ainsi que vos conseils pour mes futurs achats !
Au plaisir de vous lire.
Et tu achèteras un Ardbeg dans la foulée...
!
