Whisky et distilleries: Forum

Le must dans la gamme me semble être le Balvenie 21 ans finition fûts de Porto. Ce sera sans nul doute un de mes prochains achats. J'aime bien le 12 ans Single Barrel, très épicé, avec beaucoup de miel et un zeste d'orange. Ces deux-là en tout cas sont des digestifs. J'ai enfin, une bouteille de ce...

Soup a écrit :Perso je ne vois pas trop l'intérêt de carafer le whisky, c'est pas comme du vin... Ou ais-je raté quelque chose ?

C'est bien cela, j'ai en fait deux carafes et je voulais les utiliser, mais je me demande si c'est utile à part le fait qu'elles sont belles.
C'est tout.

PNicolas a écrit :Il fallait donc remplacer flacons par carafes, suis-je bête

:D :D

Petite question : quand je rince mes flacons en vue de les remplir pour de futurs échanges, je me prends un peu la tête à faire plusieurs lavages et rincages jusqu'à ce qu'il n'y ait plus aucune odeur dedans. Quand il y a eu autre chose que du whisky avant, OK, mais quand c'est du whisky qui y a sé...

Petite question : quand je rince mes flacons en vue de les remplir pour de futurs échanges, je me prends un peu la tête à faire plusieurs lavages et rincages jusqu'à ce qu'il n'y ait plus aucune odeur dedans. Quand il y a eu autre chose que du whisky avant, OK, mais quand c'est du whisky qui y a sé...

Juste un petit truc qui me chiffonne : le balvenie dont tu parles , il est bien de 1988 et à bien 21 ans ? Parce que 1988 +21 = 2009. J'ai pas vu le temps passé moi :lol: Blague à part, le longmorn glenlivet 25 yo est très intéressant , tout comme le glenfarclas 1991 olorosso. Le HP 18 yo est un su...

lexus a écrit :non pas bien réveillé hier. Sorry sorry sorry

Pardonné :D

PNicolas a écrit :J'ai pas fait le rapprochement tu es le JLL de LS3/5a ?

Demasqué?????

Suffit de continuer à monter au besoin : 21/20, 22/20, après tout on s'en fout pas mal des conventions, non ? Oui, comme pour les joueurs de foot qui nous expliquent qu'il faut être à 120% pour battre le Real de Madrid... Damien 8) Nous ne pouvoans pas trop leur en demandé ce sont des footballeurs?...

Bonjour, Enfin cette bouteille de Balvenie va resplendir dans ma modeste cave. Elle m'a beaucoup impressionée lors du wl de l'année dernière, et comme cette année elle m'a tout autant ravi, j'ai franchi le pas. Je trouve qu'à ce prix là, elle est d'un très bon rapport qualité. Ici, je trouve que l'a...

J'ai ouvert cette bouteille hier, bien je commence à réèllement decouvrir ce qu'est le whisky, donc je vais être bref: Je suis plus habitué au sherry, et au tourbé en général, là c'est un tout autre monde. C'est pas mal du tout. Si quelqu'un peut partager son expéreince cela m'aidera à mettre des mo...

Comme lu plus haut, peut-être quel'oxydation est responsabe. Cet arôme particulier m'est apparu une fois la bouteille au tiers pleine. Peut-être une piste?

Skyisblue a écrit :raison de plus pour craquer sur la superbe version 1990 CASK STRENGTH COLLECTION 58,6% de Signatory tant pis pour ton banquier ;)

Je viens de la faire hier, même bouteille, et mdw (oups pardon) la boutique d'à côté de la madeleuine, me l'a tellement conseillé, que je m'y suis fait prendre.

Je suis novice en whsisky, mais j'ai ouvert deux version (Rhum et Porto). Et finallement c'est la verson rhum qui me semble meilleure. Le porto est trop puissant at pas équilibré.
Attention avis d'un novice.

J'ai eu le même problème de goût tout bizard sur la fin d'une bouteille de Browmore affinée au porto. Chose étonnante, la bouteille a été achetée recemment (- de 6mois). Sinon, avant l'apparition de ce goût, elle me plaisait bien. Maintenant je suis un peu refroidi. Moi qui comptait en faire une bou...