Glenlivet SV "Stills of Scotland - Classic Pot Still", 76-02

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Glenlivet SV "Stills of Scotland - Classic Pot Still" (importé par LMDW), 1976-10/2002, Cask n°4313, 45%vol :

La robe se montre très pâle, type tilleuil.

Le nez est très frais sur la poire, les fleurs blanches, la noisette et un côté herbacé. Ca semble assez sucré, pâtissier.

Attaque fraîche sur le fruit blanc et fruit sec ainsi que du thé. Le poivre se fait montrer en milieu de bouche et laisse une sensation alcooleuse intrusive.

La finale est donc à l'image de ce poivre envahissant...

Un whisky décevant déniché sur une étagère d'un caviste et qui semble avoir souffert d'une conservation douteuse (hors de son tube).