Bunnahabhain 1990/2013 Whisky-Fassle 50°4

[piazzolla]

Gouté blind.

Nez : dates séchées, vernis et amandes. Très typé mais reste équilibré. Des fruits murs apparaissent avec un nez de plus en plus fondu et séduisant.

Bouche : attaque très marquée par le sherry mais aussi par une note de canne à sucre verte. Belle évolution élégante sur un mélange de fruits (mais un peu trop fondus).

Finale : moyenne, en phase avec la bouche

Conclusion : mieux que la moyenne dans ce genre … mais pas trop mon style et ne fait pas la différence avec d'autres sherry du marché.

86