Glen Grant DT Rare Auld 35yo 55,2° 1974

[lexus]

Glen Grant DT Rare Auld 35yo 55,2° 1974-2009 #16582

Petite histoire sur ce whisky...Ce fût a été sélectionné par les participants d'un masterclass durant le dernier festival Spirit in the Sky (belgique) organisé par The Nectar.

Nez: 1er nez plutôt discret, mais qui développe assez vite des notes de cuir, de vieux meubles cirés, camphre, des notes fruitées (abricot, pêche, melon)...le tout s'équilibre très bien...c'est plutôt un nez complexe, à qui il faut laisser un peu de temps. Plus le temps passe et plus le côté fruité prend le pas...

Bouche: assez fidèle au nez, on retrouve la base fruitée du nez, les notes de cuir mais aussi comme souvent avec ce type de fût un côté épicé (girofle) qui me plait beacoup...

Finale: assez chaude, sur la vanille, un rien boisée mais qui reste fidèle à la bouche avec les épices (toujours la girofle, un rien poivrée), la cire et le vieux canapé en cuir...Rétro-olfaction plus fruitée sur la pêche et le melon...un peu d'eau peut le rendre plus drinkable, mais je préfère la chaleur épicée de ce whisky...

Un Glen Grant un rien plus difficile d'accès et moins directement jouissif que le nez de l'inchgower, mais qui au final est très bien fait, équilibré...il faut lui laisser un rien plus de temps...On reste dans le classique des vieux Glen Grant DT...Encore un bottling intéressant à un prix encore accessible (entre 120 et 130€ je crois)