Présentation de Piazzolla
Publié : 12 oct. 2008, 19:05
Hello tout le monde,
Membre de votre honorable et sympathique Forum depuis déjà plusieurs semaines, postant peu (voir pas ... ou pas encore ...), je prends enfin le temps de me présenter.
J'ai 41 ans, ingénieur de formation, chasseur de tête de métier, je vis en couple sans avoir d'enfant.
Je suis amateur de whisky depuis bien 10 ans maintenant, sur Paris/Chartres depuis autant de temps, et membre du club MW depuis bien 7/8 ans !
Je me suis constitué une "cave" d'une centaine de bouteilles à date, surtout achetées depuis 2/3 ans.
Le voyage avec LMDW de 2007 m'a "remotivé" et ouvert les papilles quant à d'autres choses que le tourbé !
J'ai donc depuis beaucoup investit, quantitativement & qualitativement (donc aussi en prix des bouteilles).
Actuellement, mes préférences et plus belles bouteilles sont:
- les Brora 30 ans OB dont j'ai pu boire le 1er (et le seul ouvert pour le moent) sur place. Ce fut un grand moment ! C'était le 2005 à 56,3°, je l'ai humé au moins 1/2 h avant d'enfin le gouter .... quelle puissance et quels parfums fermiers géniaux !
Depuis j'ai élargi ma "collection" avec les versions 2003 à 2006 parfois en plusieurs exemplaires ... ainsi qu'avec le Signatory Vintage, 26 ans, 01/12/1981-19/12/2007 (391 bouteilles), qui n'est presque pas tourbé mais excellent à mon sens,
- des Ardbeg: Corryvreckan (prévenu de la remise en vente grace au forum !), 1977, Mor (1ere version), ainsi que les "classiques" Almost There & Very Young
- Mac Duff: très parfumé qu'un ami m'a fait connaitre, Taste Still, 1969/2006 (37 ans), 192 bouteilles
- le North British du Live 2007: Prestonfield, 1962/2007= 45 ans 147/235
- les 2 Glen Keith des Live 2006 et 2007
- un "vieux" Bruichladdich OB, parmi les préférés de Serge Valentin, 1970/2002 (32yo)
- Ben Nevis, découvert au Live Belgique 2008, Taste Still, 1990/09-2006, 313 bouteilles
- plusieurs Celtic Connexion/Spirit Safe & Cask (ceux bien notés par SV et/ou les MM)
- Nikka: Single cask, 1987/2005 & 1991/2007
- Karuizawa: 1981 et 1988/2007
- Longmorn: Duncan Taylor, Rare Auld, 32 ans, 1964 LMDW, Whisky Live Verviers 2008 1991/2008 Cask CO/59,Gordon & McPhail 1971/2004 (23 ans) capsule vis
- Port Ellen: Old Malt Cask Douglas Laing March 1983/November 2007, OB 2nd release 1978/2002, 25 ans 650 bouteilles 2007 (bladnoch), 1982 25 ans Dormant Distillery Company
- Laphroaig: Vintage Decembre 1989 (17 ans, festival Islay), Cairdeas (décevant à mon gout), Signatory Vintage 1991/200 (15 years) cask strength (noté 91 par SV)
Voilà pour l'essentiel !
A si, j'allais oublier une tres belle bouteille .... acheté par 6 d'ailleurs (même si au 3/4 distribuée autour de moi) un certain embouteillage de Laphroaig dont j'ai eu connaissance grace à ce forum !
Merci d'ailleurs à vous tous (aux différents JM) pour ce très beau travail et pour ce beau forum !
Amicalement.
PS: autres passions = la musique (jazz, musique du monde, classique), mais aussi les cigares ... même si l'alliance avec les whiskey est très hasardeuse de mon expérience ....
Membre de votre honorable et sympathique Forum depuis déjà plusieurs semaines, postant peu (voir pas ... ou pas encore ...), je prends enfin le temps de me présenter.
J'ai 41 ans, ingénieur de formation, chasseur de tête de métier, je vis en couple sans avoir d'enfant.
Je suis amateur de whisky depuis bien 10 ans maintenant, sur Paris/Chartres depuis autant de temps, et membre du club MW depuis bien 7/8 ans !
Je me suis constitué une "cave" d'une centaine de bouteilles à date, surtout achetées depuis 2/3 ans.
Le voyage avec LMDW de 2007 m'a "remotivé" et ouvert les papilles quant à d'autres choses que le tourbé !
J'ai donc depuis beaucoup investit, quantitativement & qualitativement (donc aussi en prix des bouteilles).
Actuellement, mes préférences et plus belles bouteilles sont:
- les Brora 30 ans OB dont j'ai pu boire le 1er (et le seul ouvert pour le moent) sur place. Ce fut un grand moment ! C'était le 2005 à 56,3°, je l'ai humé au moins 1/2 h avant d'enfin le gouter .... quelle puissance et quels parfums fermiers géniaux !
Depuis j'ai élargi ma "collection" avec les versions 2003 à 2006 parfois en plusieurs exemplaires ... ainsi qu'avec le Signatory Vintage, 26 ans, 01/12/1981-19/12/2007 (391 bouteilles), qui n'est presque pas tourbé mais excellent à mon sens,
- des Ardbeg: Corryvreckan (prévenu de la remise en vente grace au forum !), 1977, Mor (1ere version), ainsi que les "classiques" Almost There & Very Young
- Mac Duff: très parfumé qu'un ami m'a fait connaitre, Taste Still, 1969/2006 (37 ans), 192 bouteilles
- le North British du Live 2007: Prestonfield, 1962/2007= 45 ans 147/235
- les 2 Glen Keith des Live 2006 et 2007
- un "vieux" Bruichladdich OB, parmi les préférés de Serge Valentin, 1970/2002 (32yo)
- Ben Nevis, découvert au Live Belgique 2008, Taste Still, 1990/09-2006, 313 bouteilles
- plusieurs Celtic Connexion/Spirit Safe & Cask (ceux bien notés par SV et/ou les MM)
- Nikka: Single cask, 1987/2005 & 1991/2007
- Karuizawa: 1981 et 1988/2007
- Longmorn: Duncan Taylor, Rare Auld, 32 ans, 1964 LMDW, Whisky Live Verviers 2008 1991/2008 Cask CO/59,Gordon & McPhail 1971/2004 (23 ans) capsule vis
- Port Ellen: Old Malt Cask Douglas Laing March 1983/November 2007, OB 2nd release 1978/2002, 25 ans 650 bouteilles 2007 (bladnoch), 1982 25 ans Dormant Distillery Company
- Laphroaig: Vintage Decembre 1989 (17 ans, festival Islay), Cairdeas (décevant à mon gout), Signatory Vintage 1991/200 (15 years) cask strength (noté 91 par SV)
Voilà pour l'essentiel !
A si, j'allais oublier une tres belle bouteille .... acheté par 6 d'ailleurs (même si au 3/4 distribuée autour de moi) un certain embouteillage de Laphroaig dont j'ai eu connaissance grace à ce forum !
Merci d'ailleurs à vous tous (aux différents JM) pour ce très beau travail et pour ce beau forum !
Amicalement.
PS: autres passions = la musique (jazz, musique du monde, classique), mais aussi les cigares ... même si l'alliance avec les whiskey est très hasardeuse de mon expérience ....
