Un nouvel Old Pulteney, probablement très bientot chez les cavistes. Ni trop jeune ni très vieux, il a 15 ans! C'est un brut de fut (54,9%) qui affiche beaucoup de douceur mais qui ne trahit pas ses origines. A mon avis, à découvrir!
Tony
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Modérateur : Modérateurs
Sans doute parles-tu du 15 ans CS à 54,9% ?
Fumé très délicat, touche fruitée. L'attaque est souple mais pas molle, bouche fine et très délicatement fumée. TB effectivement.
Aussi le 21 ans (1983) à 46%:
Nez de poire, empyreumatique, attaque un peu molle, bouche un peu mince, touche de beurre rane, très (trop ? ) fin.
dégusté après le 15 ans, grave erreur sans doute !
Régis
Fumé très délicat, touche fruitée. L'attaque est souple mais pas molle, bouche fine et très délicatement fumée. TB effectivement.
Aussi le 21 ans (1983) à 46%:
Nez de poire, empyreumatique, attaque un peu molle, bouche un peu mince, touche de beurre rane, très (trop ? ) fin.
dégusté après le 15 ans, grave erreur sans doute !
Régis
