Whisky et distilleries: Forum

Benriach 1976/2011 cask 6942 (butt) 57,8% vol - batch 8


Nez
Très élégant, on sent tout du suite l'influence du sherry, du chocolat, zestes d'oranges confites, un peu de bois précieux, compote de prunes, quelques épices douces (cannelle principalement).

Avec de l'eau : plus âcre

Bouche

Puissante, très sherry, chocolat amer, tabac, des fruits secs, épices (piment, cannelle), orange et raisin en milieu de bouche, quelques relents boisés, quelques herbes.

Avec de l'eau : les fruits se montrent plus présents, la papaye et les agrumes font une apparition furtive.

Finale

Longue, pas mal d'épices et de la noisette, un poil d'agrumes (pamplemousse) aussi.

Différent des 1976 ultra-fruité, on a affaire à un très beau sherry. Note perso 92

(j'ai fait une recherche et n'ai pas trouvé de topic dédié, désolé si je me suis planté dans ma recherche)

Ça donne envie d'en prendre une à l'occase des Benriach 76. Mais si tous ne se valent pas, ils ont l'air de se distinguer des autres millésimes...

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C'est en effet un très beau sherry. Mais rien à voir avec les benriach 1976 uber fruity.

mars a écrit :C'est en effet un très beau sherry. Mais rien à voir avec les benriach 1976 uber fruity.

Effectivement, si on recherche le côté fruits tropicaux, il ne faut pas acheter cet embouteillage-ci