Benriach 1976/2011 cask 6942 (butt)

Venez ici parler des bouteilles exceptionnelles, vieux whiskies, whiskies de collection, bouteilles chères, etc...

Modérateur : Modérateurs

Avatar de l’utilisateur
ikkakumon
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1338
Inscription : 09 juin 2012, 17:20

Benriach 1976/2011 cask 6942 (butt)

Message non lu par ikkakumon »

Benriach 1976/2011 cask 6942 (butt) 57,8% vol - batch 8


Nez
Très élégant, on sent tout du suite l'influence du sherry, du chocolat, zestes d'oranges confites, un peu de bois précieux, compote de prunes, quelques épices douces (cannelle principalement).

Avec de l'eau : plus âcre

Bouche

Puissante, très sherry, chocolat amer, tabac, des fruits secs, épices (piment, cannelle), orange et raisin en milieu de bouche, quelques relents boisés, quelques herbes.

Avec de l'eau : les fruits se montrent plus présents, la papaye et les agrumes font une apparition furtive.

Finale

Longue, pas mal d'épices et de la noisette, un poil d'agrumes (pamplemousse) aussi.

Différent des 1976 ultra-fruité, on a affaire à un très beau sherry. Note perso 92

(j'ai fait une recherche et n'ai pas trouvé de topic dédié, désolé si je me suis planté dans ma recherche)
Image
Iezane
Distillateur
Distillateur
Messages : 467
Inscription : 28 nov. 2012, 17:58

Re: Benriach 1976/2011 cask 6942 (butt)

Message non lu par Iezane »

Ça donne envie d'en prendre une à l'occase des Benriach 76. Mais si tous ne se valent pas, ils ont l'air de se distinguer des autres millésimes...

Envoyé de mon XT1039 en utilisant Tapatalk
Image
Avatar de l’utilisateur
mars
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 12289
Inscription : 08 janv. 2009, 18:40

Re: Benriach 1976/2011 cask 6942 (butt)

Message non lu par mars »

C'est en effet un très beau sherry. Mais rien à voir avec les benriach 1976 uber fruity.
Charleroi, Belgique
Avatar de l’utilisateur
ikkakumon
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1338
Inscription : 09 juin 2012, 17:20

Re: Benriach 1976/2011 cask 6942 (butt)

Message non lu par ikkakumon »

mars a écrit :C'est en effet un très beau sherry. Mais rien à voir avec les benriach 1976 uber fruity.
Effectivement, si on recherche le côté fruits tropicaux, il ne faut pas acheter cet embouteillage-ci
Image
Répondre

Revenir à « Des bouteilles d'exception... »