Whisky et distilleries: Forum

Le lendemain, nous parcourons la région proche en visitant tout un tas de petits villages de pêcheurs.

Je vais assez vite à ce moment du voyage mais beaucoup de photos prises à cette période sont corrompus et peu d'anecdotes en rapport avec le whisky.

Dommage, car les plages vers ce coin sont superbes. Nous avons aussi découverts une réserve naturelle au nord de Saint Andrews qui rapelle beaucoup les plages bretonnes!

Avis aux amateurs!

Il est maintenant temps de gagner la dernière (et peut être la meilleure?!) étape de ce voyage : le Speyside!!!

Donc, sur la route en direction de Keith, nous voyons soudainement un panneau avec marqué "Fettercairn distillery 10 miles". A 2 doigts de tirer le frein à main du Veau-xhall que nous avons loué pour aller y jeter un oeil... Ce qui donne ça :





Le shop est petit mais change un peu de ce que nous avons vu dans pas mal de distilleries. La plupart des bouteilles vendues proviennent de la distillerie!!! Il y a même (si ma mémoire est bonne), quelques embouteillages exclusifs à des prix (à peu près) corrects vendus uniquement à cet endroit. 60 ou 70 pounds je crois. Toutefois, nous ne nous y attardons pas trop car nous sommes pressés de rejoindre Keith et sa Mèque maltesque.

Superbe! tout comme les autres: merci pour ce reportage.

Merci!

Bon, ça y est, je suis arrivé à héberger les dernières images.

A l'arrivée dans la vallée du Speyside.. Saisissants paysages! Il pleut et fait beau à la fois.

Keith. Nous arrivons dans Keith puis nous allons au Bnb, posons les bagages et allons visiter un petit village de pêcheurs, Cullen ; au nord de Keith. C'est la tempête. Le proprio du bnb nous a conseillé d'aller au pub "Five arms". Malheureusement, il est trop tôt. Le pub ouvre a 17h.





Du coup, nous partons à Elgin (une petite demi heure de route). Arrivés, trouvons la boutique de G&M fermée car il est 17h05! Et oui, nous sommes chez les britanniques et la plupart des commerces ferment à 17h. Je me console en me disant que j'ai fait des économies.
Elgin semble être une ville assez étendue, avec beaucoup de commerces en périphérie et beaucoup d'habitants. Par contre, le centre ville est restreint. Les pubs ne sont pas attirants. De fait, nous allons au Tesco s'acheter quelques Trashy Blonde et Punk IPA à descendre en contemplant ça :



Puis, les bières de Brewdog, ça donne faim. Donc direction le Burger King où on mange ça :



Et oui, les écossais sont tellement chauvins que même les hamburgers du Burger King sont confectionnés avec le boeuf "Angus d'Aberdeen".

Un petit tour photographique de toutes les distilleries non-visitées, dans le désordre chronologique et topographique.

Dailuaine.








Glen Grant.





Passons au shop. Accueil glacial. On nous saute dessus pour nous demander si on veut visiter la distillerie. Non... Pas mal le shop. Il semble que la fin de la visite soit consacrée à une séance de dégustation guidée. Intéressant. On nous redemande une nouvelle fois si on veut visiter. Toujours non... Je suppose qu'ils doivent en voir des vertes et des pas mûres et qu'ils sont légèrement mécanisés

Glen Moray.



Shop fermé à 17h05 aussi..

Glenfarclas.



Accueil très sympa. Une vieux monsieur vient tout de suite nous voir pour nous demander s'il peut nous aider. Je dis que nous ne voulons pas visiter la distillerie mais juste jeter un coup d'oeil au shop. Il nous propose de déguster le 10yo 40% en visitant. C'est cool! Le shop est très classe. Beaucoup de bouteilles et notamment les Family Casks à des prix complètement délirants... J'ai acheté deux petites carpettes (c'est le seul endroit où j'en ai vu des potables et de bonne qualité). Grosse discussion avec ma femme qui trouve ça kitch, voire moche et que ce n'est pas pour reposer les verres mais pour "s'essuyer les mains" et que ça sera réservé pour cet usage à la maison... Alala ces femmes...

Linkwood.





Macallan.



Inchgower.





Strathisla.





Strathmill.





Glen Keith.



AH! L'hébergeur a buggé... La suite des photos sûrement ce week end...

Ton reportage m'épate toujours autant, Brice !
Très belle photos.
Ca me donne envie d'y retourner...

Jbrice a écrit :(...) Grosse discussion avec ma femme qui trouve ça kitch, voire moche et que ce n'est pas pour reposer les verres mais pour "s'essuyer les mains" et que ça sera réservé pour cet usage à la maison... Alala ces femmes...

Et en plus, elle a raison, ta femme !

Jbrice a écrit :Sur le chemin, pause déjeuner... Je bois ça :



J'ai aussi gouté la Punk IPA et la Trashy Blonde. Aucune ne sont vraiment à mon goût. Je reconnais que c'est bien fait, ça a du caractère, mais j'ai peut être le palais encore trop novice à ce sujet...

Marrant que cette bière ne t'ait pas paru invraisemblable en comparaison à des bières "communes". Elle a un profil super houblonné, c'est à dire qu'elle présente, théoriquement, une fraicheur incroayble et un fruité super intense. Maintenant, je comprends que ce ne soit pas la came de tout le monde.

Peut-être des bouteilles un peu trop âgées ? Parce que le profil aromatique, surtout au nez, est vraiment facile pour un amateur de whisky !