Whisky et distilleries: Forum

Alors aux WDTS, c'était le 2ème flacon (noté 89) mais j'ai eu le français le 1er (puisque je l'ai acheté à LMDW).
C'est mon rhum favori (en abordable). C'est très rond, très complexe (noix de coco, vernis, miel, agrume, un peu d'épices et de fruits secs).
Seul reproche, ca fait 40%. Mais bon c'est tellement bien fait que tout le monde a adoré

Donc c'est la jolie carafe que j'ai trouvée chez DrandDozijn
(ce qui ne gâche rien, c'est une étiquette transparente ou bien c'est sérigraphié ?) .
A ce que j'ai vu, à part un mauvais commentaire ce rhum a eu un joli succès
lors de cette 2ème session des WDTS !

Oui, bon, 40°... Bah parfois c'est sympa aussi, quand la qualité est là bien sûr
et qu'on veut prendre un peu plus de plaisir ou un peu plus longtemps
avec un peu plus de quantité...
Tout en douceur...
Sans trop risquer de rouler sous la table...

Mais je n'ai pas bien compris, tu as aussi goûté la version que j'ai vue chez LMDW / Fine Spirit ?
C'est le même ?


Encore merci et A+ !

L'Affreux Aigle a écrit :Donc c'est la jolie carafe que j'ai trouvée chez DrandDozijn
(ce qui ne gâche rien, c'est une étiquette transparente ou bien c'est sérigraphié ?) .
A ce que j'ai vu, à part un mauvais commentaire ce rhum a eu un joli succès
lors de cette 2ème session des WDTS !


Mais je n'ai pas bien compris, tu as aussi goûté la version que j'ai vue chez LMDW / Fine Spirit ?
C'est le même ?
Encore merci et A+ !

Le Plantation Barbados 20yo qui semble si bon et dont on parle c'est celui vendu chez Drankdozijn ?

Apparemment oui si j'en crois les photos :
http://www.whisky-distilleries.info/Whi ... m_2013_02/
(Une fois n'est pas coutume, encore moins cher chez DrankGigant d'ailleurs...)

Mais attendons la confirmation ferme de Dagde parce que j'ai un tout petit doute
dû à son évocation de LMDW qui propose une autre bouteille portant les mêmes mentions...


A+ !

Alors honnêtement je pense qu'il s'agit des mêmes mais avec des conditionnements différents. Je veux pas dire de bêtise mais si ce ne sont pas les mêmes, la différence n'est pas frappante (et donc c'est mega bon ) ...

Merci pour l'information, mon frangin adore le rhum.

Merci, le frangin de mon frangin (moi) aime de plus en plus le rhum
et justement il doit participer à un achat groupé chez DrankD...

A+ !

Yo j'ai fait du tasting pour que tu aies un aperçu des notes des autres bouteilles (attention je note pas haut en rhum) :

Rhum Cartavio 12 ans :

Nez : Canne à sucre, prune cuite, citron, notes vertes (menthe glaciale), épices bien marquées (cannelle notamment, paprika), vanille, une rondeur de fond (bonbon au miel). L'aération donne des notes de cacao et d'encaustique.

Bouche : Assez rond en entrée de bouche avec cette partie miellé (légère) puis c'est une explosion d'épices finalement plutôt arrondies (entre cannelle, muscade et paprika) et des notes de chocolat noir accompagné de citron.

Finale : L'acidité du citron persiste avec des notes d'alcool de plantes (type génépi) et une arrière-bouche sur la terre et la prune. Ca retombe malheureusement un peu vide.

En résumé : Un bon rhum qui arrive à conjuguer ses épices avec des notes de citron et de chocolat. La finale fait ressortir un aspect plus terrestre que pâtissier ce qui donne une jolie évolution en bouche. Ca reste un peu court mais c'est bien fait.

Note : 86 (bon potentiel en plus)

Rhum Plantation Gran Anejo  :

Nez : Du citron, du caramel au lait, banane vieillie, origan, vanille, une pointe de café.

Bouche : Jolie texture. Intégration alcoolique moyenne avec des notes d'épices (poivre, cardamome), de caramel au café et de citron (pas mal représenté). Heureusement de la coco et de l'ananas font leur apparition pour apporter de la gourmandise fruitée.

Finale : Assez courte malgré la portée alcoolique avec du citron et toujours ce caramel-café. Ensuite le duo ananas-coco vient se caler en arrière-bouche.

En résumé : Un Rhum sympathique mais qui n'est pas à la hauteur du Barbade classique de chez Plantation et principalement à cause de l'intégration alcoolique.

Note : 84


Dictador 20 ans  :

Nez : Café noir et caramel en duo en entrée de nez. Quelques épices discrètes arrivent avec une pointe fruitée discrète (abricot) et des touches de fruits secs (noix, noisette)

Bouche : Crème pâtissière au café, vanille et caramel (majoritaires), citron, épices (gingembre) apportant de la fraîcheur auprès d'abricots secs. Puis le caramel reprend ses droits violemment.

Finale : Une belle longueur sur ce mix café-caramel. L'arrière-boucher reprend des notes terreuses, végétales avec une pointe de rose.

En résumé : Il faut bien aimer le caramel pour aimer ce Dictador. L'apport du café est indéniable (/ 12 ans) et

Note : 84

Trop de café pour moi dans le Dictator 20 ans; j'ai un problème avec cette substance
(mais c'est très personnel) et ça risque de ne pas passer ? Dans l'optique d'un achat,
le Plantation m'inspire moyennement, peut-être l'alcool moyennement intégré...
Le Cartavio 12 ans semble quant à lui intéressant mais il est clair qu'après avoir vu
toutes les notes sur le Plantation Barbados XO 20th Anniversary sur le site,
ce dernier reste le plus attirant des quatre. Et puis la carafe est jolie, alors...
Je crois que je vais m'en choper une quille assez rapidement...

Merci pour ce CR détaillé et A+ !

bah écoutes avec plaisir. Sache que si je devais donner un conseil (un peu absolu du coup) ce serait surement le Barbados 20 th Anniversary mais aussi son petit frère le Barbados qui est à pris tout doux. Si tu veux creuser et avoir un autre profil, je trouve le Cartavio très intéressant

Cette conversation m'avait donné soif...
Hier soir, j'ai donc siroté (en me gavant de savane tout chocolat) :

• Habitation St Étienne VSOP, qui m'a parut meilleur
   que la fois précédente à l'ouverture de la bouteille;
   Il va falloir que je m'intéresse un peu plus aux rhums agricoles...

• Appleton 12 ans, sympa, mais y aillant touché plusieurs fois
   ces derniers temps, je vais peut-être finir par m'en lasser...

• R.L. Seale's 10 ans, celui là je l'avais trouvé très (trop) sirupeux
   lors de la 1ère dégustation et je me demandais même un peu
   pourquoi j'en avais acheté...
   Le look de la bouteille peut-être, associé à une promo...
   Et bien à l'ouverture de la bouteille, je l'ai trouvé bien agréable
   et finalement moins sirop de sucre tiède que l'Appleton...
   À explorer de nouveau donc, à étudier de plus près...

Désolé, même pas songé à prendre des notes,
je les ai goûtés comme ça, juste pour le plaisir.


Peut-être étais-ce parce que hier soir j'étais en manque de tabac,
hier soir je mes suis fait la réflexion suivante...
On parle parfois sur ce forum d'association whisky et cigares...
Personnellement, je ne suis pas très amateur (de cigare),
mais rhum & cigare, ça doit drôlement bien le faire aussi, non ?


A+ !

Hello tout le monde

Pour le Plantation Anniversary il y a l'ancienne et la nouvelle bouteille mais c'est le même rhum
je l'ai fait gouter dernièrement et c'est un bon rhum à faire découvrir à des amis qui ne connaissent pas ce spiritueux, belle entrée en matière pour tout le monde. Ma note est trouvable sur le site (durhum.com), comme d'autres dont vous parlez d'ailleurs :D

le Dictador m'avait laisser une très bonne impression (surtout lors des dégustations suivantes, comme si le rhum s'était ouvert) ; ça fait un bail que je n'ai pas retenté l'expérience.

Ce soir Rivière du Mat 1993, et c'est bien bon

Quelques rhums goûtés chez un caviste :
- Pusser's British Navy (sans âge) : légèrement sucré, nez un peu alcooleux, bouche facile et sympa, pas mauvais mais dispensable.
- Trois Rivières 5ans : très beau nez classique de rhum agricole, texture superbe en bouche, très épaisse, presque huileuse, bonne longueur pour 40%. Un beau produit je trouve.
- La Mauny VSOP : il fait un peu sec derrière le 3 Rivières, pas mauvais mais en dessous du précédent.
- Caroni 12ans : on sent bien les notes de pétrole, eucalyptus ?, bouche assez puissante à 50% bonne longueur, assez complexe dans cette série. Très bon aussi.
- Centenario 20ans : très sucré, caramel bien cuit, réglisse, vite écoeurant, peu complexe.

Hier, un single cask barbades 11 ans plantation.
Vraiment dommage que je n'ai pas acheté plus de bouteilles parce que c'est vraiment bon et vraiment easy drinkable(et que c'était vraiment pas cher non plus!). Il a fait sensation, d'ailleurs.