Whisky et distilleries: Forum

elskling a écrit : ↑08 mars 2020, 19:56 Techniquement, le Clynelish Giaccone que j’ai splitté était du Brora - car c’était du distillat datant de 1961, donc du temps du Clynelish original, aka Old Clynelish, aka Brora

cthulhu a écrit : ↑09 mars 2020, 10:10

elskling a écrit : ↑09 mars 2020, 09:255 drams sur 3 jours ??? Ben alors? Qu'est-ce qui s'est passé? Panne de moteur ? On t'a connu plus entreprenant

jnpons a écrit : ↑09 mars 2020, 09:41Qu as Tu pensé du sonoma bourbon ?

J'aime beaucoup. Ils m'ont demande quelque chose d'herbeux et j'ai un peu butte. Les rares choses auxquelles je pensais etaient difficile d'acces. Et puis je me suis souvenu de ce bourbon qui est tres aromatique. La douceur du mais/fut neuf n'arrive qu'en finale, donc c'est moins fatigant et monotome.
Cela dit, je l'ai deja servi en degustation et c'etait tres clivant, avec des gens qui ne savaient vraiment pas qu'en penser.

sagara-kun a écrit : ↑09 mars 2020, 10:38

elskling a écrit : ↑08 mars 2020, 19:56 Techniquement, le Clynelish Giaccone que j’ai splitté était du Brora - car c’était du distillat datant de 1961, donc du temps du Clynelish original, aka Old Clynelish, aka Brora

Sauf erreur de ma part, ces 12 ans sont plus vieux que l'âge sur l'étiquette.
Donc le distillat est au plus jeune de 1961 mais probablement majoritairement des années 50.

Je ne sais plus du tout ou j'ai lu ça par contre.

jnpons a écrit : ↑09 mars 2020, 09:41

cthulhu a écrit : ↑09 mars 2020, 07:34 Avec mes visiteurs du weekend, ce fut, repartis sur trois jours:
Speyburn 25yo Solera
Bladnoch 10yo F&F
Glenmorangie Artisan Cask
Dufftown 11yo Cadenhead
Sonoma West of Kentucky Bourbon

Qu as Tu pensé du sonoma bourbon ?

tissaneb64 a écrit : ↑09 mars 2020, 23:53

jnpons a écrit : ↑09 mars 2020, 09:41

cthulhu a écrit : ↑09 mars 2020, 07:34 Avec mes visiteurs du weekend, ce fut, repartis sur trois jours:
Speyburn 25yo Solera
Bladnoch 10yo F&F
Glenmorangie Artisan Cask
Dufftown 11yo Cadenhead
Sonoma West of Kentucky Bourbon

Qu as Tu pensé du sonoma bourbon ?

J'ai goûté mon sample aussi hier soir. J'ai trouvé ça plutôt bon aussi. Mais je l'ai plutôt pris comme starter pour m'envoyer derrière un George T Stagg

cthulhu a écrit :Sinon le weekend precedent, c'a ete un peu plus ambitieux, en effet.

Glen Brora (40%, Carradale Blending Co. imported by M. Di Chiano) 8/10
Blended Malt Scotch Whisky 28yo d.1991 (43.4%, Cask Sample for C. Dully Selection, C#7367) 8/10
Clynelish 36yo (47.1%, Elixir Distillers The Single Malts of Scotland Director's Special for Whisky Show Old & Rare London 2020, 128b) 9/10
Strathisla 34yo d.1937 (43°, Gordon & MacPhail Connoisseur's Choice imported by Co. Import Pinerolo, Sherry Cask)
St Magdalene 23yo d.1970 (58.43%, OB Rare Malts Selection) 9/10
Ledaig 22yo 1973/1996 (44.2%, Cadenhead Authentic Collection imported by Barrique Wine Company) 9/10
Talisker 28yo d.1973 (43.3%, OB for Oddbins, C#4633, 100b, b#65) 9/10
Killyloch 22yo 1972/1994 (52.6%, Signatory Vintage, Sherry Cask, C#206413, 230b, 94/1142)
Ardbeg 10yo (70° Proof, OB, b.1970s) 8/10
Clynelish 36yo 1972/2009 (59.4%, Gordon & MacPhail Book of Kells The Dram Taker's exclusively bottled for La Maison du Whisky, Refill Sherry Hogshead, C#14301, 197b) 8/10
Clynelish 12yo (56.9%, OB for Whiskyteca Edward & Edward, b#41?) 8/10
Berrys' Blend (unknown ABV, Berry Bros & Rudd, b. ca. 1900) 7/10
Clynelish 27yo 1974/2001 (56.3%, Adelphi, C#2565, 213b) 8/10
19th Century Spirit, probably Irish Whiskey (unknown ABV, unknown bottler) 9/10
Redbreast 32yo 1985/2018 Dream Cask (46.5%, OB for Members of The Birdhouse, Bourbon Barrel & Oloroso Sherry Butt, C#41207, 816b) 9/10

Old Vatted Talisker 10yo (44%, OB, b. ca 1905) 10/10
Glen Grant 1954/1970 (70° Proof, Berry Brothers & Rudd) 9/10
Glengrant 15yo (86° Proof, Mackintosh imported by M. Lehmann, b. ca 1940) 8/10
Cardhu 26yo 1974/2000 (50.3%, Signatory Vintage Rare Reserve imported by DIME Group International, Sherry Butt, C#3614, 420b, b#207) 8/10
Glendronach 20yo 1970/1990 (56%, Signatory Vintage, Sherry Casks, C#513--518, 3800b, b#1913) 8/10
Bowmore 32yo 1968/2000 (46%, Signatory Vintage imported by DIME Group International, C#1428, 248b, b#48) 10/10
Glen Garioch 37yo b.1997 (43%, OB 1797 to 1997 Bicentenary, 200b, b#111)

Bowmore 37yo 1968/2006 (41%, Duncan Taylor, C#3826, 150b, b#7) 9/10
Glen Grant 37yo 1965/2002 (56.6%, Malcolm Pride Premier Malts imported by Jack Wiebers Whisky World imported by Getränke-Markt Monnier, Sherry Wood, C#5859, b#032) 8/10
Caperdonich 35yo 1972/2007 (58.3%, Private Cask, Bourbon Cask) 9/10
North Port 15yo 1964/1979 (45.7%, Cadenhead) 9/10
Port Ellen 20yo 1978/1998 (60.9%, OB Rare Malts Selection, b#0084)
Glenury Royal 50yo 1968/2018 (45%, OB Casks of Distinction, Hogshead, C#8509, 192b, b#192) 8/10
Millburn 28yo 1978/2006 (51.6%, Private Cask, Bourbon Cask) 8/10
Clynelish 31yo 1980/2011 (51.4%, Private Cask, Sherry Butt) 7/10
Glenlochy 28yo 1974/2002 (54.8%, Private Cask, Sherry Cask) 9/10
Linkwood-Glenlivet 21yo 1969/1991 (55.8%, Cadenhead, Sherry Cask) 9/10
Springbank 28yo 1974/2003 (46%, OB Private Bottling imported by Hanseatische Weinhandelsgesellschaft, 246b, b#61) 9/10
Glen Mhor 25yo d.1970 (45%, Campbell & Clark, C#1970 1164/1166, 1926b, b#1408) 8/10

Kinclaith 1968/1995 (40%, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice, ID/DIB) 9/10
Beltane 27yo 1989/2017 (55.2%, The Whisky Cask Company, Rum Cask, 213b) 9/10
Madra 26yo 1991/2018 (49.4%, The Whisky Cask Company, 1st Fill Bourbon Barrel, C#8386, 156b) 9/10
Springbank 2004/2018 (56.2%, cask sample, Rum Barrel, C#207 188) 8/10
Caperdonich 16yo 1977/1994 (58.9%, Cadenhead Authentic Collection, Sherry Cask)

Burke's Fine Old Irish Whiskey (45%, Edward & John Burke, b.1910s) 8/10
Locke's Kilbeggan 34yo 1946/1980 (42.3%, The Uisge Beatha Malt Whisky Co., 480b, b#333)10/10
Black Bowmore 29yo 1964/1993 (50%, OB, Oloroso Sherry Casks, 2000b) 7/10
Springbank 12yo (80° Proof, OB, b. ca 1978) 9/10
Springbank 12yo 100° Proof (50%, OB, b.1996) 8/10
Springbank 39yo 1969/2008 (57.8%, Ian Macleod Chieftain's, Butt, C#794, 150b) 10/10
Irish 27yo 1990/2017 (51.3%, The Whisky Agency & The Whisky Exchange, Barrel) 10/10
Scotch Whiskey 1885/1890 (unknown ABV, unknown bottler imported by M. E. Bellows' Son) 5/10
North of Ireland 27yo 1988/2015 (47.6%, The Whisky Agency & ACLA Selection, Barrel, 201b) 10/10
Talisker 1979/1992 (64.9%, Cadenhead Cask Strength, C#6, b#56, 92/300) 8/10
Linlithgow d.1982 (65.4%, Cadenhead Cask Strength, C#2839, b#284) 9/10
Ledaig 27yo 1974/2001 (51.3%, Private Cask, Bourbon Cask, C#IS 371) 9/10
Talisker d.1964 (100° Proof, Gordon & MacPhail Connoisseur's Choice, b.1970s) 8/10
County of Antrim 24yo 1991/2016 Special Edition No. 5 (47.8%, ACLA Selection, Sherry Wood, 158b) 9/10
Hera Domus 24yo 1991/2015 (55.8%, Adelphi selected by Maximilian Bosse for Hotel Essener Hof Historic Series No. 4, 289b, b#40) 8/10
Port Ellen 16yo d.1969 (40%, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice) 9/10

Port Ellen 27yo 1982/2010 (62.6%, The Whisky Agency, ex-Bourbon Hogshead, 168b) 9/10
Laphroaig 40yo 1960/2000 (42.4%, OB Vintage Reserve for Oddbins, 300b, b#138) 8/10
North Port 30yo d.1974 (49.2%, Private Bottling, Bourbon Cask) 8/10
Glenrothes-Glenlivet 28yo 1947/1975 (75° Proof, OB imported by G.F. Ferraretto) 9/10
Brora 1972/1993 (40%, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice, IC/IF) 10/10
Coleburn 21yo 1979/2000 (59.4%, OB Rare Malts Selection) 8/10
Mortlach 21yo 1970/1991 (56.7%, Gordon & MacPhail distributed by Turatello, IA/AGC) 8/10
Glen Grant 45yo (40%, Gordon & MacPhail, b. ca 1981) 8/10
Port Ellen 20yo 1982/2003 (61.2%, Scottish Single Malt Circle, Sherry Cask) 8/10
Glenmorangie 23yo d.1963 (43%, OB Oloroso Sherry Casks Finish) 10/10
Lochside 37yo d.1981 (48.6%, The Auld Alliance) 9/10
Glen Mhor 20yo 1965/1986 (92° US Proof, Cadenhead, Sherry Wood) 9/10
Springbank 25yo d.1993 (47.3%, Creative Whisky Company The Exclusive Malts, 1b, b#1) 8/10
Glen Keith 30yo 1971/2001 (51.6%, Private Bottling, Bourbon Cask) 8/10
Littlemill 25yo d.1988 (51.9%, Creative Whisky Company The Exclusive Malts, 1b, b#1) 9/10
Glenlochy 27yo 1980/2008 (53.9%, Signatory Vintage Cask Strength Collection, Hogshead, C#2823, 231b, b#165, 08/411) 9/10
Caperdonich 16yo 1977/1994 (58.9%, Cadenhead Authentic Collection, Sherry Cask)

cthulhu a écrit : ↑10 mars 2020, 07:54 Sinon le weekend precedent, c'a ete un peu plus ambitieux, en effet.

cthulhu a écrit : ↑10 mars 2020, 10:22 C'est £60 pour 1cl, pour etre clair.

cthulhu a écrit :C'est £60 pour 1cl, pour etre clair.