Couleur : Or
Nez : Le premier nez n'est pas très expressif, mais il s'ouvre rapidement. Un Port Ellen délivrant le classique combo citron/tourbe/minéralité de la distillerie, auquel s'ajoutent des notes végétales le rapprochant un peu du 3rd Release OB, mais bien moins marquées (et sans les relents anisés de ce dernier). Un brin marin aussi, sur les embruns, du poivre blanc et un peu de jambon sec au sel. Au final, un nez relativement peu puissant, mais très équilibré dans son austérité.
Bouche : L'attaque manque de punch, mais la puissance se retrouve en milieu de bouche. La bouche est dans la lignée du nez, mais plus poivrée et moins tourbée. Le jus de citron se mêle de notes d'herbe coupée et d'iode, et une agréable effervescence minérale vient vous picoter le bout de langue.
Finale : Longue, elle se développe sur une amertume iodée mâtinée d'acidité agrumique et d'un peu de tourbe.
Conclusion : Un Port Ellen agréable à qui il manque juste un peu de punch à l'attaque en bouche.
89/100
Ce PE est une des bouteilles que Monseigneur avait apportées lors du Witch 2009. Tonton Jean-Mi aurait-il noté le n° et le type du fût dans son calepin magique ?
Edit : Merci Jean-Mi !
mais j'ai aussi des Aldi 12 ans, leader price 10 ans ED 12 ans à joindre .....
