Je suis dans l'attente de mon caviste...pas sûr que je puisse avoir ma bouteille finalement (malgré une commande il y a plusieurs semaines)...je suis vénère...mais bon il va se décarcasser et je ne déspère pas encore totalement ...
c'est vrai qu'elles donnent envie les notes de Ruben...
Slainthe math
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The Nectar : Sharing Passion
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lexus a écrit :Je suis dans l'attente de mon caviste...pas sûr que je puisse avoir ma bouteille finalement (malgré une commande il y a plusieurs semaines)...je suis vénère...mais bon il va se décarcasser et je ne déspère pas encore totalement ...
c'est vrai qu'elles donnent envie les notes de Ruben...
Il est en effet grandiose !!!! L'un des meilleurs whiskys que j'ai gouté à Limburg...
J'ai pu le comparer au 1969 GM Cask 5293 for J.I.S. Le TPD IV est dans un registre plus fruité et moins coup de poing, et selon moi, un petit ton au dessus (mais je lui préfère quand même le 1969 Mash Tun)
J'ai gôuté un peu plus de 25 whiskys sur les 2 jours du festival. Je ferai une liste détaillée (avec mes impressions sur chacun) dans le topic "whiskyfair", mais un peu plus tard (genre demain soir). Là, je vais aller faire dodo.
J'ai goûté aujourd'hui cette bouteille achetée en collaboration avec Hedon.
Je me retrouve assez parfaitement dans le commentaire de Ruben. Il a cependant réussi à mettre des mots sur ce que je ressentais.
J'avais trouvé le thé, le cuir, les fleurs (sans pouvoir entrer dans le détail...), le O'Cédar et les fruits automnaux.
En tout cas, superbe bouteille qui vaut effectivement plus de 90.
Anthony m'a dit que la bouteille s'améliorait avec l'ouverture. J'ai vraiment hâte de voir ça !